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雍市。
天瑞酒店。
一个白发苍苍的老人,正带着两个年轻力壮的保镖往后厨里闯。
“莫要拦我,你可知我和上官家祖上是三代姻亲,上官若若在这里都要喊我一声表舅姥爷,我就进去看一眼,就看一眼。”
老人在保镖的护卫下,步履蹒跚的走进了后厨,来到了案台前,正要往炖汤的锅里瞧,脚下被一口麻袋绊了一脚,差点摔倒。
大堂经理心里一个格登,赶紧扶住人,苦笑着解释:“王老,不是我想拦你,实在是今天的羊肚丸子汤早卖完了,您想吃只能预订。”
他是真没想到,一代大儒王老,会为了一口菌汤,把祖宗的关系都请出来了。
怪只怪这些天送来的羊肚菌,质量比以前的更好了。
好不容易有些人吃了这么多天,要吃腻了,结果吃完新来的羊肚菌后神清气爽再上一个新台阶,订单比以前又增加了一倍。
碰到王老这种错过预订不认命的人,只能连哄带拦。
“卖完了?”
王老探头探脑的打量着四周,仔细嗅了嗅味道,失望地对着两个保镖招了招手。
“真的没有,回吧。”
“还有,我要预定十碗,明天先给我安排,要不然的话,等若若明天回来,我亲自向她要,就不信她真的不给我这个脸面。”
“没有这羊肚丸子汤下饭,我哪里吃得下饭去……”
王老没有吃到心心念念的羊菌丸子汤,气呼呼的踢了一脚挡路的麻袋。
嗤——
麻袋从底端露出一个大洞,露出了两条兔子腿。
王老本来还要再踢,闻到空气里香辣的气味,不由自主地咽了一声口水。
不止是王老,就连两个保镖和大堂经理,闻到这股气味,都觉得饿,迫切的想要恰饭。
这股独特的香辣味越扩散越强烈,在各种气味之中脱颖而出,很快让整个后厨的人们都闻着味凑了过来。
“这是什么品种的辣椒,怎么会这么香?”
王老蹲下身去,抓住兔子腿把整只腌渍好的兔子肉拎了出来。
只见兔子浑身红通通的,抹满了辣椒油。
“这是用新鲜的辣椒炼制的油,抹到肉上入了味,只要简单的爆炒一下,再焖一会儿就能出锅下肚。”
“你们天瑞酒店怎么还藏私,有好吃的不知道端上来给客人,偷偷藏着自己吃?”
王老边说边咽着口水,他拿起兔子腿冲到一个没有人的案板上,拎起刀自己随意剁了几刀后,指着一个保镖。
“把那边的炒锅给我挪过来。”
这是要亲自下厨?
大堂经理看傻了眼,赶紧上前阻拦:“我的王老诶,您来到这里了,还怎么能让您动手呢?”
这麻袋里装的可是张老板特意带给少东家的礼物,王老私自拆开,太失礼了。
他也是真的没有想到,王老堂堂一代大儒,居然会强行霸占这只腌兔子肉。
大堂经理说着就要把兔子肉拿回来。
“闪开,别以为我不知道,我要是自己不动手,我都摸不着这兔子肉。”
王老像防贼似的防着大堂经理,左右闪躲,反复横跳,最后架起了锅,亲自点燃了火。
他沿着锅边浇了半勺油,待到热锅冒烟,什么配料都没放,直接把兔子丁一股脑的涌进锅里,拿着铲子来回翻炒。
只要食材够好,再简单的烹饪手法,也能做出美味。
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