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而且,野鸭子过去是吃收割后遗撒在田里的谷粒的,现在收割得很干净,颗粒归仓,野鸭子没有什么可吃的,不来了。
鹌鹑是网捕的。
我们那里吃鹌鹑的人家少,因为这东西只有由乡下的亲戚送来,市面上没有卖的。
鹌鹑大都是用五香卤了吃。
也有用油炸了的。
鹌鹑能斗,但我们那里无斗鹌鹑的风气。
我看见过猎人打斑鸠。
我在读初中的时候,午饭后,我到学校后面的野地里去玩。
野地里有小河,有野蔷薇,有金黄色的茼蒿花,有苍耳(苍耳子有小钩刺,能挂在衣裤上,我们管它叫“万把钩”
),有才抽穗的芦荻。
在一片树林里,我发现一个猎人。
我们那里猎人很少,我从来没有见过猎人,但是我一看见他,就知道:他是一个猎人。
这个猎人给我一个非常猛厉的印象。
他穿了一身黑,下面却缠了鲜红的绑腿。
他很瘦。
他的眼睛黑,而且冷。
他握着枪。
他在干什么?树林上面飞过一只斑鸠。
他在追逐这只斑鸠。
斑鸠分明已经发现猎人了。
它想逃脱。
斑鸠飞到北面,在树上落一落,猎人一步一步往北走。
斑鸠连忙往南面飞,猎人扬头看了一眼,斑鸠落定了,猎人又一步一步往南走,非常冷静。
这是一场无声的,然而非常紧张的、持续的较量。
斑鸠来回飞,猎人来回走。
我很奇怪,为什么斑鸠不往树林外面飞。
这样几个来回,斑鸠慌了神了,它飞得不稳了,歪歪倒倒的,失去了原来均匀的节奏。
忽然,砰——枪声一响,斑鸠应声而落。
猎人走过去,拾起斑鸠,看了看,装在猎袋里。
他的眼睛很黑,很冷。
我在小说《异秉》里提到王二的熏烧摊子上,春天,卖一种叫作“鵽”
的野味。
鵽这种东西我在别处没看见过。
“鵽”
这个字很多人也不认得。
多数字典里不收。
《辞海》里倒有这个字,标音为duò(又读zhuā)。
zhuā与我乡读音较近,但我们那里是读入声的,这只有用国际音标才标得出来。
即使用国际音标标出,在不知道“短促急收藏”
的北方人也是读不出来的。
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