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“红英妹子,不是我不放心你的手艺,而是后日酒席上有几位贵客,实在不能怠慢。
这样,你先做两道菜,我尝尝口味如何?”
陶红英当然应了下来,于是,吴三婶留下陪孔夫人说话,孔夫人的一个贴身婆子就带李家三口到灶间。
李老四背了闺女,帮忙烧火打下手,陶红英就备菜下锅儿。
李家不知哪里买的几条鲤鱼,在桶里不时蹦跳,水花溅的四处都是。
陶红英问了一声,就杀了一条,又简单泡了木耳,片了白菜。
不到半个时辰,两道菜就做好了。
一个鲤鱼跳龙门,也就是浇汁儿鲤鱼,另一道菜是清脆爽口的白菜炒木耳。
一荤一素,色香味俱全。
孔夫人只看了一眼那炸的金黄的鲤鱼,好似随时都要跃过龙门一般。
她就欢喜的眉开眼笑,寓意好,兆头好啊。
再尝一口,外皮酥脆,鱼肉鲜嫩,汤汁酸甜适口,真是难得的好手艺。
正好孔老爷嗅到味道也从书房过来,夫妻俩一口气吃了不少,都是满意之极。
孔夫人当即就定下陶红英做主厨,给了二两银子的工钱。
陶红英忍着喜色,说道。
“那先确定一下菜单,咱们家里也好准备食材。
明日下午我就过来备菜,咱们家还要出三四个人帮着打个下手儿。”
孔夫人赶紧拿出了原本的菜单,菜单里也有红烧鱼,当即就删了下去,把这道鲤鱼跃龙门添进去。
别的不说,贵客都是读书人,这样好名字的菜绝对能讨得人人都欢心。
一切都商议好,已经快正午了,众人告辞,就欢欢喜喜的回了家。
吴三婶帮着表姐解决了燃眉之急,得了一块细布,足够做一身袄裙了。
她高兴的走路都脚下带风,直说剩下的布头要给陶红英做双鞋面子,权当谢她了。
李家的午饭桌上,众人听说有二两工钱,也是惊喜。
李老太抱着佳音眉开眼笑,亲了又亲。
“哎呦,我们福妞儿好福气,总能给家里带来好事儿!
你娘如今也是能赚大钱的人了。”
众人都是笑,家欢性格腼腆,抱着碗想说话,又说不出口,急的脸都红了。
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