九天中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第15章 一切都是那么合理迅速（第3页）

薄唇轻抿，终究是没忍住笑出声，还没走远的谢灵曜听到这笑声走的更快了。

故作冷静的落荒而逃。

可爱的小灵曜～

黑无常用一副看’你是傻子吧’的眼神毫不避讳地直视着自家莫名其妙的大哥。

豆腐切块热水加盐焯一遍，捞出控干水分备用。

葱姜蒜麻椒热油下锅炒制爆香，豆瓣酱，辣椒油，下锅炒香。

豆腐入锅，适量清水盐酱油香油，炖至入味。

大火收汁，倒入水淀粉勾芡。

鸡精调味，出锅适当葱花点缀。

占八字

麻，辣，烫，香，酥，嫩，鲜，活

——麻婆豆腐

番茄切块备用，鸡蛋打散放盐，热油下锅炒至成型盛出备用。

葱姜热油爆香，番茄下锅生抽鸡汁盐白糖少许番茄酱，盖锅盖焖至鸡蛋下锅炒均盛出。

酸咸软嫩流汁下饭。

——番茄炒蛋

牛肉焯水，水中放料酒。

开锅后撇出表面浮沫，继续两分钟后沥水放盘。

另起锅，葱姜八角热油下锅爆香牛肉下锅放入酱油煸炒上色，加入热水鸡粉糖盐，一平勺老抽蚝油，盖锅盖小火慢烧4o分钟，淀粉勾芡收汁。

肉已炖烂入口即化，咸甜口。

——红烧牛肉