九天中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第6章 蒸鱼和鲜汤粉（第1页）

大概是她的表情太过暴露了她心里的想法，其他三人都急忙点头，白林氏更是扭过头偷偷擦了擦眼角，人家闺女有了身子能吃些好的补补，她闺女苦的看到鱼都馋成那样了，八成肚里的孩子也跟着想吃呢。

“好，我去做鱼。”

白林氏强忍住了心里的涩意，说着就要去拿鱼，白若竹却拦住了她，说：“娘，你累了一天了先歇歇，我去把鱼拾掇了。”

“那怎么行？你今天流了不少血，可不能再累着了。”

白林氏立即反对道。

白若竹急忙挽了她的胳膊，带着些撒娇的语气说：“娘，我又不是纸糊的，睡了一下午已经没事了，什么都不让我做，那身子才更差呢。

再说我就做个清蒸的，很简单，不费力气。”

“他娘，就让闺女来吧，我帮她把鱼杀了弄干净。”

白义宏突然发了话，然后拿了鱼去井边清洗。

白林氏见女儿不用洗鱼，也放心了一些，便没说什么。

白若竹舒了口气，好不容易弄来的大鱼，一定要做的香喷喷啊，也好让家里人尝尝她的手艺。

她留学米国的那些日子里，不想吃那些洋快餐，就得自己做饭，结果几年下来，她的厨艺大涨，大部分家常菜她都能做的很好，甚至还会几道能上宴会的招牌菜。

到她离开美国的前一年，还有中餐馆请了她做厨师，倒是帮她尽快攒下了回国做开诊所的本钱。

作为一名有厨艺的吃货，她怎么能不好好利用眼前这肥嫩的鲈鱼呢？

很快白义宏就把鱼处理好了，白若竹在鱼两面各上划了三刀，然后放入盘中，又飞快的用现有的调料调汁浇在鱼身上，再切了姜丝塞进鱼肚了，又把鱼翻了面，在上面铺了些小葱，然后就是上锅蒸了。

这蒸鱼也是有讲究的，火候、时间都要注意，弄不好鱼肉蒸老吃起来就不鲜嫩了。

很快，白若竹把香喷喷的蒸鱼端上了桌，白林氏怕她烫到手，还过去接了一把，结果鱼香入鼻，白林氏都忍不住吸了吸鼻子。

“呦，咱家若竹蒸的鱼可真香啊！”

白林氏大声的夸了起来，她眉眼也带了笑意，对女儿的能干十分骄傲。

白义宏跟白泽浩闻到味道也忍不住夸了起来，白泽浩还高兴的说：“我去喊二弟出来尝尝小妹做的鱼。”

其实鱼香不仅仅因为白若竹厨艺了得，她做的时候就发现这条鲈鱼的肉质非常鲜美，食材好才能做出这么好吃的美味来。

“若竹啊，你以前做鱼也没这么好吃，这厨艺是哪里学到的啊？”

白义宏笑眯眯的问道，他觉得女儿手巧了是好事。

白若竹这下子有些傻眼，说跟村里谁学的吧，回头一问就露馅了，最后她只好说：“是长生以前告诉我的法子。”

一提到长生，白义宏和白林氏脸上的笑容都不见了，白林氏还悄悄叹了口气。