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林黎以前去吃早茶的时候,最担心的就是,酒楼把握不好上菜的速度,把茶点都一股脑端了上来。
食客吃的速度一慢,菜品就容易变凉,风味也会不足。
要是遇到这种情?况,林黎就只?能和时间赛跑,使劲狼吞虎咽,到最后吃的也不算开心。
所以在幼儿园给小朋友们上菜的时候,林黎自然要做到尽善尽美,她特意把握了上菜的速度,一盘吃完再上下?一盘,所有菜品一直保留着?温度,味道也在最佳赏味期。
这两天换季,气温降了不少,林黎一直都担心,就怕小朋友们免疫力低,有个头疼脑热的。
林黎提醒小朋友们多穿衣服多喝水,然而她没想到,最先扛不住的居然是应芸。
应芸低烧连续烧了两三天,断断续续的一直好不了,崽崽的胃口也很差劲,林黎费尽心思,想着?法子?给她做好吃的,但也吃不下?去几口。
今天中午的广式早茶,应该是挺合她的胃口,应芸大口大口吃的非常快乐。
接下?来上桌的,就是一些油气比较大的茶点。
外皮油酥,内馅满满,一□□浆的榴莲酥;奶呼呼,蛋芯软嫩的高杯乳塔;还?有梨子?造型,可?可?爱爱的咸水角。
好吃是好吃,但是吃多了未免感觉嘴里油腻,崽崽们吃了几个就不得不停下?筷子?——被腻住了。
林黎及时的往他们杯中,添上泡好的熟普洱茶。
虽然刚刚已经被苦味攻击过,但出于对林大厨的信任,大部分小朋友都试探性的又抿了一口。
除了嘴巴最叼的姬明澜。
他可?绝对不会在同一个坑里摔倒两次。
然而,本来都快放下?筷子?的其他小朋友们,在喝完茶之后居然又胃口大开。
一个又一个,吃的比谁都积极,就连应芸也又吃了一个榴莲酥。
姬明澜眼睛一眯就知道,其中肯定有玄机。
他再次端起了茶盏,微苦的茶水进肚,一下?子?就把口腔里的油腻感荡平,姬明澜感觉自己还?能再吃五个榴莲酥!
而且淡淡的茶味,混合着?有些甜腻的糕点,居然搭配出一种不可?思议的美味。
早茶的最后,林黎安排了一份主食和一道甜品。
一卷牛肉肠粉和经典的椰汁芋头西米露。
牛肉肠粉外皮很薄,吃进嘴里又嫩又滑,搭配上鲜甜的酱油,简直完美。
最后一份甜品,如果林黎自己选的话,肯定更喜欢杨枝甘露,丝滑的芒果奶昔,撒上一些红柚碎,喝起来浓郁又清新。
但可?惜,姬明澜对芒果过敏,不过椰汁芋头西米露同样也十?分美味。
“好吃!
好吃!
早茶真的太好吃了!”
“太好吃了,黎黎姐姐,你是怎么办到的啊?”
“黎黎姐姐你果然是是仙女!”
小孩子?们纷纷竖起了大拇指,一脸佩服,林黎心里的满足感,不说有多强了。
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