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第3章 （第1页）

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“厨道人生（.shg.tw）”

！

第12章零活

不同时代，造就不同时代人的命运。

八十年代改革开放，有了打工者。

九十年代，像我这样的七零后开始加入打工者行列，开始自己的人生。

对自己出来打工这个选择从来没有后悔过，如果人生能够重来一回，依然会选择出来打工。

在博林酒店住了一晚，第二天告别卜志毅，按着他我的地址，找到了那家酒店——盛美酒店。

盛美酒店在三台子。

九十年代，三台子在省城是个特殊的地方，被称为“小香港”

。

之所以特殊，因为这里是中国最大的战斗机制造基地，也就是兵工厂。

就是这个兵工厂养活了三台子人。

飞机制造厂的厂长和地级市市长一个级别，官都一样大。

同时飞机制造厂不归地方管，直接归国家军工部管。

也就是说飞机制造厂地理位置是在省城，但行政上不归省城管，归国家军工部管理。

九十年代的时候，三台子有自己的房产处，和市里的房产处同一级别。

现在没有了，都归市政统一管理了。

说三台子是“小香港”

，除了它特殊的军工背景之外，还有这里离市区有点远，这里的人去市区，叫“上市里”

。

三台子人很彪悍，爱打架。

当时的治安不太好，很多人都不爱到三台子来。

这么说吧，晚上一过了七点，在市里打车去三台子出租车司机都不爱拉，因为经常碰到不给钱的。

有的不但不给钱，还会挨顿揍。

有点像在电影里看到的香港，所以被人们称为“小香港”

。

现在这种现象早没了，都是和谐社会，一片欣欣向荣。

三台子地理位置好，现在许多住在市区里的都在三台子这里买房。

真的是三十年河东，三十年河西。

过去人们不爱来的地方，现在成了香饽饽。

来到圣美酒店，见到了厨师长。

厨师长是一个很瘦的年轻人，年纪不大，也就比我大四、五岁。

他告诉我要干什么活，干到什么程度，什么时间上班，什么时间下班，守什么规矩等等，然后安排我的住处。

住的地方在离酒店不远的一个集体寝室，说是集体寝室，其实是飞机制造厂的一个单身公寓。

过去三台子这样的房子很多，都是五几年前苏联帮着建的。

统一的三层楼，每层楼有个大走廊，左右两边是住户，十八平米的房间。