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世代相传的食俗并非一朝一夕可易,土豆、甘薯、玉穗,更宜作为辅食或充饥之选。
往昔,百亩土豆的种植乃因冬日迫近,无计可施。
若每日皆有稻米可供享用,何人愿餐餐咀嚼土豆?
当然,除了主食之外,蔬菜的栽培与禽畜的饲养也井然有序。
总之,兵未动粮先行,此乃亘古不变之理。
眼下虽非战时,然此原则仍需遵循。
不论是冶铁、采矿或是诸般事务,若无充足之粮,无稳固之食源,皆为泡影。
因此,朱高炽于春回大地之时,已将农事置于首要之位,与施才英反复磋商。
终成此番策略。
各家各户皆可从官府获取适量之粮种,并按户按口分配田地。
同时,激励民众从事禽畜饲养与蔬菜种植。
为稳定粮价,黄岗城与濠州城均设有粮铺。
按公允之价收买百姓手中之粮食,并建有长年储粮之库。
除此之外,官府另辟两市,专营粮食、蔬菜、肉食买卖。
民众可自行申请加入。
此举旨在提振市井交易之规模。
并借买卖之风,激发民间之生产力。
譬如,生活充裕之民,可成为粮商,如向官府申请开垦荒地,或租用良田。
抑或,以高于官府粮铺之价购入粮蔬肉品,再于市集上售出。
对此,施才英曾与朱高炽意见相左。
然朱高炽坚信,商贸乃民间社会架构之必要环节,且为激发民间创新与生产力之最佳动力。
单凭官府之手,实难满足全市民众所需。
反之,若民间能自力更生,乃至超越本阶层之需求,方为正途。
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