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第152章 1987手段(第1页)

0111987手段

望海楼开业之后,就开始大范围的打折促销,送优惠券。

在加上,老板江望海的好手艺。

1987年年底,这家酒楼在京城里可谓名震一时,风光无两。

也算是狠狠地压下了八珍玉食府前两年的那股势头。

望海楼的老板江望海,眼看着八珍玉食府的客人慢慢被吸引到他们这边来。

心里自然是得意非凡。

在他看来,一间主营面点的小茶楼,想跟他这家准备做大的餐馆抗衡,无疑就是痴人说梦。

再说了,八珍玉食府不是号称有最好的中式点心么,他们万海楼请来的白案厨师,功力自然也不差。

吴胖子可是江望海经多方打听,想进办法,才找到的清宫白案传人。

这两年,吴胖子虽然沦落到,去早点铺子做油条了,可是他祖传的绝学并没有扔下。

这可是曾经给皇帝做面点的手艺,怎么可能输给八珍玉食府那边,不知道从哪里出来的白案厨师呢?

所以,江望海觉得,有了这吴胖子当帮手,他很快就能碾压了八珍玉食府,甚至逼得它关门大吉。

到时候,在这京城最繁华的街道上,也就是他江望海的天下了。

有了背后老板的资金支持,他也可以从这家酒楼开始,慢慢扩大经营,做全京城、甚至全国最好的酒楼。

还可以办连锁店。

想到未来的宏图大业,江望海就如同喝了一杯美酒,刚刚沾唇,他已经被酒香迷醉了。

江望海早就知道,八珍玉食府那边的老板,是个温柔和气的小媳妇。

他也曾详细调查过,那董香香的丈夫古董买卖做得很好,在那个圈子里,很有名气。

董香香又开了好几家糕点铺,家底也算丰厚。

有人说,董香香开了这个八珍玉食府,就是为了做个样子。

吴胖子也曾经说过,八珍斋之所以能做成今天这种地步,也亏的董香香那位师傅。

本来,江望海对这些情报,还有些将信将疑。

只是望海楼开业的头几天,八珍玉食府那边一点动静也没有。

甚至都没有反抗,或者想办法促销,跟他们打对台。

就任由望海楼这边继续做大。

江望海也就觉得,董香香并不是那么有远见的女人。

也就逐渐放下心来。

自从望海楼开业之后,他身兼二职,既是厨师也是老板,有很多事情都需要他去忙,他去应酬。

江望海实在有些力不从心,慢慢就把掌勺的工作交给了学徒。

他有个亲传的徒弟,已经跟了他3年,做起事情倒也算有模有样。

本来一切都好好的,江望海只等着半个月优惠期之后,成功留下回头客人,就足够了。

只是,谁成想,八珍玉食府那边并没有他想得那么好对付。

一些固定的客人就算吃过望海楼,还是会回到八珍玉食府去吃。

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