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匾额,就是证明:蓝底金字,铁画银钩的字一个个都有茶盘大,外面还围了一圈祥云的花边,很是耀眼。
结果还真兴旺了起来,楼里添桌椅添茶炉添伙计,还开了餐饮服务。
每逢周末,必有梨园的角儿来唱上一出。
最近两年,小小开更是不知从哪找来一个相声团队,每周必说上一通相声。
听说是东边一个叫“德云社”
的相声团,租了一间讲堂买票20块钱专门说相声。
只是听众聊聊。
说一天能有几个观众就算不错的,生意不景气,被“小小开”
轻易请了来。
起初老顾客对这可逗哏的小胖子不太看顺眼,时间长了才渐渐有了改观。
如今每逢周末,这黑黢黢的矮胖子也算是“开心茶楼”
的一景了,算是小小开老板慧眼识珠。
由于经营得当、管理先进、饮食讲究,更注重传统文化,开心茶楼的口碑也渐渐在京师传开来,生意好的不得了。
最近国家开始大力扶持旅游行业,京师里凡事与民俗文化沾边的产业都有关注,大栅栏也名列京师旅游aaa级名胜,开始复原民国初期风貌。
“开心茶楼”
豁然是重点推荐单位。
这个举措,更是带动不少外地游客慕名而来。
今儿个是端午节,茶楼里端午也免费提供粽子吃。
地道的“二米粽子”
与南方的糯米粽子不同,老京师的粽子用江米、黄米、小枣做成,俗称“二米粽子”
。
据说“二米粽子”
要在端午节头天包好,第二天吃才劲道。
顾客们很满意,一票熟客更是早早跑到茶楼占个座,茶楼里伙计也忙的上蹿下跳,不得不在门外悬上了“客满”
的牌子,婉拒游客。
如今扩建后的开心茶楼足有三层,平日里很有规矩,透着一股子文雅气息。
只是今儿个是节日,楼里也搞活动,才显得内里乱哄哄。
这种许久不见的热闹气氛,更让一众顾客们想到民国时期的风俗,无所顾忌,敞开了说话,使劲了吆喝:
“出来出来,怎么还没出来!”
“茶都凉了!”
“等到花儿都谢了……”
坐在茶楼一楼的老开今年已经年逾古稀,气色虽好,可明显已经老态毕现。
他就是街坊邻居口里的老开。
作为茶楼的大东家,他身边的桌儿上,只有最熟络的老友才能陪坐。
...
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