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“请嫁给我家爱豆(.shg.tw)”
!
于是在接下来的几天,我整天都泡在了火锅店,有时间就看着刘领班培训新来的服务员!
刘领班的事,后来伯娘有找过我,原来她是一个单亲妈妈,因为跟老公离了婚,所以思想上有点走歪了,不过伯娘说她们俩已经沟通过了,刘领班她自己也知道错了,并愿意改正,既然这样,我也没有理由再让她走了,姑且再观察观察吧!
伯娘她们招了新的厨房帮工,服务员和传菜生,当然,学徒目前还是没有找到合心意的!
这个也是急不来的事情!
后来我又让她们去找了批发酒水的厂家,做饮食行业的,其实酒水能挣很多钱,所以这一块我可没打算给放掉……
就这么忙碌又兵荒马乱的过了几天之后,离开业就只剩下两天了!
这两天刚哥也正好休息了,他这几天也是,一有时间就往火锅店里扎,主要是吃饭的时间来,因为想吃各种好吃的!
还剩下最后两天的这天晚上,店里的很多东西都搞好了,只剩下细节的部分需要再看看了,于是这天晚上,我带着她们一帮人检查她们的培训结果!
就是服务员全站在边上看着我们吃,她们需要把我们当成客人,我们只管对她们提要求,所有的服务员,我们都要求她们要身手敏捷,反应速度要快!
态度要热情好客!
不可以踩高捧低,不可以以貌取人!
在吃火锅的时候,刚哥那个鲁莽的家伙,一下子倒下去一盘土豆片,整个把锅里的汤汁溅了出来,这下子我才想起来,前世的时候,别人那些火锅店都会准备围裙给客人,因为有的客人衣服很贵,也很容易脏!
想着便交代了下去。
“伯娘,表婶,咱们明天去批发一点围裙,要那种统一的花色,拿回来挂在墙上,有需要的客人可以自己取,或者放在服务员那里,吧台那里都可以!
还有就是去预定几把小孩子坐的高脚凳,有的客人如果带了孩子来的话,也方便喂孩子!
另外咱们楼下不是空着嘛,我们去批发市场预定一套滑滑梯那种儿童乐园的设施,一定要把安全工作做好,最好在墙上写上,请照顾好自己的小孩!
这几个字,还有就是要小一点的,不能挡了上楼的路,这样子的话,有带了小孩子来的客人,也有地方让孩子们玩!
不至于让他们吵着要离开!”
我说完以后,刚哥又不能理解了!
“清跃啊,咱们的火锅这么好吃,哪里还有小孩子会吵着要走的啊?只怕都会舍不得走吧!”
他刚一说完,头顶上就挨了伯娘一巴掌,“你懂什么?你又没带过孩子,你能知道小孩子想走的话,只有玩具能留住他吗?你丫啥都不知道,还发言呢!”
“哎,我说老妈,你最近越来越喜欢打我了!
你不能因为看着清跃比我乖,比我聪明,你就嫌弃我啊,我好歹是你亲儿子啊!”
这皮猴还是一样的皮……
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