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于如嘉:“卤肉不一定要用下水,万物皆可卤,比如那些鸡鸭鹅的边角料都能卤,鸭脚鸡脚这些东西卤出来都能让人好吃的停不下嘴来。
四哥在镇上时有遇到可以带回来。”
“山上打来的猎物的下水就不要了,这些野物在山上吃的东西杂,下水里毒素多,我们吃野物时,吃些肉就好,下水就算了。”
高国景摸着肚子对全是骨头的鸭脚鸡脚充满期待道:“好想吃。”
晚上收拾完,高书景和高国景带着十几斤卤肉、十多斤骨头及三十多斤地瓜粉到了牛棚。
卤肉霸道的香味席卷了夏家人的味蕾。
同是爱玩的夏景兴跟高国景的感情很好,见到他死命的往嘴里塞肉,连话都顾不上说,得意道:“这卤肉好吃吧?”
夏景兴嘴里塞着东西,含糊不清的回了句:“好吃。”
高国景扬扬下巴,跟得了夸奖的多福一般:“这卤肉可是我做的。”
夏景兴往嘴里塞肉的动作停了一下,半信半疑的打量着他:“我怎么就那么不相信呢?”
高国景不服气道:“这肉自从大队分出来后,就是我提回家里的,然后一个人清洗出来,又放在锅里卤,连火都是我自己烧的,从头到尾都是我一个人做的。”
他没说的是活确实是他一个人做的,但料是于如嘉配的,她还在他做卤味时站在旁边指点了好多久。
旁边嘴里一直在动着的夏景繁闻言问道:“国景什么时候有这样好的手艺了?”
高国景昂着头:“这种事随便做做就会了,连多福他们都夸我做的好,还说要多做一些。”
夏景兴抽空道:“是可以多做一些。”
高国景感同身受道:“我也想多做一些,可惜这些东西没这么好买。”
夏家人因为有高书景和于如嘉私底下的照顾,吃食不比黄大队长家差,来到上汾大队后身上都长了些肉。
除了上工外,其他时间还算过得自在的夏景兴保留着少年人的干劲:“其他东西能卤吗?要不我去山上打几只猎物给你带回去?”
不是他们不想做,而是卤料味道太霸道,时间最少还要几个钟,他们要是敢在牛棚这边卤肉,肯定会被人发现。
只能期待高国景这边帮忙弄了。
正跟高书景说话的几个长辈有随时注意着这边的动静,听到这话,夏泰安当即道:“景兴,别生事。”
夏景兴垂下了耳朵:“我知道了。”
夏家现在确实不宜多事,他只能遗憾的放过上山打猎的念头。
高书景眼睛扫到另一张桌子放着的一盘生肉,都是些边角料,开口问道:“这些肉是队上分的吗?”
夏泰平:“嗯,虽是些边角料,但队上有按工分给我们分,已经很好了。”
夏家人的工分打了对折,他们上工的人多,分到的边角料加起来有几斤,剔出骨头后的纯肉只有一斤多,好歹是能光明正大的吃肉了。
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