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第49章 泡酸萝卜（第2页）

吃完午饭，长工们在院门口的树下乘凉，谢令熙不好再过去，于是叫小四等人去了院子后门，后门打开连着后面的菜园子，过堂风一阵一阵的，也特别凉快。

谢令熙叫刘妈将切菜墩子搬到这边来，厨娘和刘妈一边切萝卜一边和丫鬟们聊天。

刘妈听敏儿说自己差点被亲爹卖去了窑子里，气的将手里的萝卜剁成两块，一块还飞了出去。

“这天杀的苏老赖，这种人就不配做父亲，你且看着，以后自有恶人来收拾他。”

厨娘也安慰她说：“好在你已和他断了关系，如今是小姐的奴婢，小姐定会护着你的。”

不到半个时辰就切了满满两大盆萝卜丝，谢令熙叫平儿给萝卜丝里撒上一点点盐。

“别撒太多，杀出点水就行了，”

谢令熙说道。

厨房里已经晾了一锅凉白开，加入糖、醋调成酸甜口，将萝卜丝泡在里面。

“因为是带皮一起切的，所以过两天这泡萝卜的水会变成红色，等萝卜丝也变成红色之后就可以吃了。”

敏儿虽然在家的时候也天天做饭，但却从来没有见过这种泡菜，村里的人也只会用盐腌制一些春菜头当咸菜。

“行了，把坛子放到阴凉的地方放着吧，两三日就能吃了。”

谢令熙打了个哈欠，这午后就是容易犯困，偏偏那夏蝉还一个劲的叫，叫得她瞌睡虫都上来了。

“小姐，您去睡一会儿吧，奴给您打扇子。”

安儿扶着谢令熙往屋里走，谢令熙一边打哈欠一边说：“晚上想吃鸡，刘妈待会让小四去抓只鸡回来，将之前做的笋干拿出来泡上一些。”

刘妈说：“小姐您先去睡个午觉，这些事情奴会吩咐人去做的。”

谢令熙走后，小四和阿瑞顶着个大红脸跑回来，“干娘，有凉水喝吗，渴死了。”

刘妈一边给两人端水一边说：“又上哪里野去了？瞧这脸给晒的。”

阿瑞‘咕咚咕咚’喝完水说：“干娘，我俩去了后山抓鸡去了。”

刘妈一听乐了，“这不巧了嘛，小姐刚才还说晚上想吃鸡，我正想叫小四儿去抓两只鸡回来呢。”