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第94章 凉粉（第4页）

、“辣”

为卖点，如今正值盛夏，番茄和辣椒都成熟了。

食肆占地比较大，谢令熙将这几年挣来的钱大部分都投进去了，整整五千两银子。

谢正俞与王氏起初还不太同意，直到吃过谢令熙做的水煮肉片、酸汤鱼、蜜汁火方之后，立刻就决定要将生意一般的会客来关了，铺面留给谢令熙。

谢令熙却说不用，在一品楼对面租了个二层楼，还说等有空了将会客来的经营模式调整一番。

第二日，谢令熙领着敏儿去园子里，之前谢令熙撒了许多假酸浆的种子如今长成了厚厚一片，粉蓝色的花朵如同铃铛一样，上面挂着与红菇茑果相似的果实。

“小姐，这些果子可是能摘了？”

谢令熙摘了一个果子，剥开外面焦黄的皮，里面是一包褐色的种子，轻轻一捏就爆开了，谢令熙连忙用手接住。

“嗯，把像我手上这样的都摘了。”

两人摘了一小篮子回去，取出种子后也有整整一斤多，谢令熙抓了两把种子放进细纱布缝制的口袋里说：“你去打一盆井水来。”

谢令熙将纱布包放进水里，浸泡一会儿之后反复揉搓，水里渐渐起了些黏黏腻腻的东西。

“小姐，您这是要做什么呀？”

谢令熙没有回答她，因为她自己也只是在记忆中看奶奶做过这个。

“你去找些白灰泡碗水端来。”

“是。”

敏儿只好起身去厨房找白灰，等出来时谢令熙已经揉得差不多了，她接过敏儿手里的碗，看白灰已经再次沉淀下去，然后将上面的水慢慢地倒进盆里。

估摸着量也不敢倒太多，然后用筷子搅拌搅拌，用一块干净的纱布盖在盆上。

“拿去冰窖里放着，应该用不了两刻钟就能做好。”