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第106章 酸菜（第1页）

谢令熙看着厨房里忙碌的火头军，说：“待会吃完午饭我教你们怎么做酸菜，至于辣白菜，现在暂时没有辣椒，我得写信让人运过来一些。”

酸菜炖粉条最好吃，只是这里也没有人种土豆，锦州钦州那边倒是把土豆推广开了。

她原本也是打算弄个漏粉的作坊，只是还没开始弄呢就跑这边来了。

“就按县君说的做吧。”

众人以为谢令熙来军营就是来转转的，谁知道竟然是来教人做菜的，这实属有点让人意外。

谢令熙这次要做的酸菜和之前做的不同，之前是少量的放在坛子里腌出来的酸菜，这次要做的才是后世大家熟知的东北酸菜。

好在厨房里堆着的白菜都是收上来几天的，已经晾干了一些水分直接就可以用了。

因为都好奇这娇生惯养的县君是怎么做酸菜的，好几个军官都说要来帮忙，徐硕也过来凑热闹。

“谢姑娘。”

徐硕脱了长袄卷起袖管冲谢令熙笑着打招呼，谢令熙同样将身上的斗篷脱了，身形在一众大男人堆了显得更加娇小了。

“徐大哥，你也来了。”

谢令熙搬了个小板凳过来坐下，然后对旁边的几个火头军头说：“咱们开始吧，先把白菜帮子和黄叶子都切掉。”

谢令熙拿着一把菜刀熟练地切起来，徐硕也跟着做，收拾好的白菜从中间一分为二，切好后交给火头兵洗干净。

“洗干净之后先码起来，热水烧好了吗？”

一个烧火的兵回：“快了。”

因为厨房地方小，这一百来号人就全部坐到火头房后头的空地里处理白菜，九月下旬的天已经十分寒冷，谢令熙只坐了一会儿就打起了哆嗦。