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第14章 还得是辣椒酱（第3页）

只是用刀拍出来的蒜还不行，陆耀又把蒜切得更碎了些，找了个碗把蒜末装了起来。

接着看了看辣椒，表面水分还没干完，陆耀又切了些姜末。

切辣椒是个苦差事，这里没有手套，他只能直接上手去切。

没切多久陆耀的手就开始发热，三斤辣椒花了他大半个时辰才剁好。

找了个大碗，陆耀把一半辣椒碎放了进去，接着倒了些盐进去。

只是这盐有讲究，太少了容易让辣椒变坏发酸，太多了吃起又咸口感不好。

不过这对陆耀来说都不是问题，做过无数次辣椒酱的他对这些配比无比熟悉。

放好之后，他往里面加了一点点的酒，这样可以增加香味。

放在以往他会加一些白糖进去提鲜，不过现在家里没有糖，他只能另外放了一点调料代替。

搅拌好之后，一半的剁辣椒被陆耀用早就洗好的坛子装了起来。

剩下的一半他准备做成蒜蓉辣椒。

剁辣椒还要放置几天才能吃，而蒜蓉辣椒现在吃刚刚好。

没有买香料，所以他决定做一个简易版本的。

他把姜末、蒜末放进剩下的辣椒里拌匀，然后回到厨房烧了火，又倒了一些清油去锅里，等到油稍微热了一点之后，就立刻倒进了腌好的辣椒里面。

倒入的那一刻，辣椒香味被激发出来，馋得陆耀口水都快流出来了。

做好蒜蓉辣椒酱已经很晚了，陆耀忙活了一下午，也没有心思再去折腾饭菜，他决定给自己做个面条吃。

煮好的面条捞起来放进碗里，陆耀又烫了一小把青菜。

这青菜很是新鲜，是早上出门的时候在门口发现的，用一只篮子装着。

陆耀估计是大伯母放的，以前大伯母就这么做过，还说早上太早不想叫他让他多睡一会儿。

面条也不用放别的，刚刚做好的蒜蓉辣椒酱放进去一拌，青菜的绿加辣椒的红，让面条变得格外好看。

这也让陆耀的肚子咕咕作响，他拿起筷子狼吞虎咽地吃了起来，没一会儿，一大碗面就被他吃完了。

一碗面下肚，这才有功夫感叹道：果然还是离不开辣椒啊。

不过夏天吃辣容易上火，他倒了一杯泡好的金银花茶。

这茶他放在井水里湃过，这下喝起来凉丝丝的。

此时天已经完全黑了下来，陆耀点起一盏灯。

虽然这灯冒出的黑烟让他不太适应，但看着满天的繁星，陆耀不知怎么的想起了小时候的事情。

小时候乡下的天空也是这样子的，只是等他考上大学之后就很少回去，一直忙着在外面兼职，毕业之后也一直忙着工作，很少再见到这样的天空。

不知道爷爷过得怎么样？得到他去世的消息应该很难过吧。

一向不信神佛的他也忍不住对着满天繁星许起愿来：希望原来的陆耀能借助他现代的身体活下来。

而在陆耀看不见的地方，一颗流星悄然划过天空。