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第46章 抓知了（第2页）

忙活了一上午，手里的这些辣椒总算是捣的差不多了。

这些辣椒面比较粗糙，用石臼捣不成粉末，辣椒籽还是一粒一粒的。

但是粗糙的也有粗糙的美味。

起锅烧火，陆耀把早已准备好的芝麻花生下到锅里，炒香后放进了石臼里。

“还有花椒。”

陆耀自言自语说着，又从橱柜里拿出了桂皮、八角、孜然等香料一起放进了石臼中。

八角桂皮这些东西他还是跑遍了医馆和香料铺才凑齐的，东西不多价钱可不少，就这么一点点东西花了他不少银子。

接下来又是重复的捣碎工作，小狐崽已经学聪明了，这些东西会让它呛到打喷嚏，它才不会靠近呢！

“终于做好了！”

汗水顺着他的脸颊滑落，没入衣襟之下，那里已经有一大片深色的水迹晕开。

新鲜出炉的辣椒面让他忘记了炎热，拿起筷子沾了一点送入口中，陆耀眉头一挑，自己的手艺还是不减当年啊，跟以前做的一样好吃！

这新鲜出炉的辣椒面蘸点什么东西吃好呢？

院子外的大树，蝉声连连，陆耀听着缓缓露出笑意，只是那眼睛中怎么看怎么像是不怀好意。

小狐崽也看到了，干脆一溜烟跑掉了。

夏天怎么能缺少这一道经典的炸知了猴呢，这可是夜宵摊上的爆品啊。

知了猴过油锅炸酥脆，撒上辣椒面，简直不要太香！

这样想着，陆耀觉得自己口水都要流出来了。

说干就干，下午没那么热的时候陆耀叫上了在家休息的陆安，两人一起去了林子里抓知了。

“陆耀你抓这玩意干嘛，又不好吃。”

陆安嘴上抱怨着，动作却不慢，没一会儿又是一只知了猴落网。

“那是你不会做，抓多点，今天让你尝尝不一样的。”

陆耀盯住树上的知了，长杆一伸，蜘蛛网就把知了黏住了。

“有你这句话我就放心了。”

有吃的在前面吊着，陆安抓得更卖力了，一个时辰不到，两人就抓了满满一大袋。

这中间，陆耀还发现了一些蝉蜕，他也不嫌少全都捡了起来，并且觉得立秋后再来捡一次。

这蝉蜕也是一味中药，多捡点，去医馆卖掉。

持家陆耀，不放过每一个赚钱的机会！

这一大袋知了，陆安拿回去也没有送，索性直接跟着陆耀回了他家，他倒要看看陆耀是怎么做的。

烧火起锅热油，滚烫的热油里放入处理好的知了猴，滋啦滋啦的声音，瞬间就让知了猴变得金黄。

“真香啊！”

他们以前抓了知了猴都是水煮或者放点油干炒，没人会像陆耀这般大手笔放这么多油去炸。

陆耀其实也没放多少油，只是刚刚没过了锅里的知了，他用锅铲按了一下，有一些些反弹。

“可以吃了。”

捞出控油，最后撒上特制的辣椒面，一盘金灿灿的炸知了新鲜出炉。

不用陆耀招呼，陆安就吃了一只，跟之前一样烫的龇牙咧嘴，也不知道吹吹。

“咸香酥脆，真的是太香了！”

“好吃就行，我炸一点给林齐送去，也不知道他吃不吃得惯。”