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第27章 泡椒藕带（第3页）

颜国华：“那就泡椒藕带?”

电话这头，颜烟疯狂点头：“可以可以。”

藕带，似乎只有鄂州才有卖，其它省份很少有新鲜的藕带售卖。

现在物流发达，很多城市的特产美食能通过物流来到五湖四海，或是出门在外的异乡人想念这一口地道家乡味，或是被喜爱它的人端上餐桌。

为了更好保存这些特产美食的风味，人们绞尽脑汁想出不同的办法，或晒干，例如干豆角、干萝卜片、干茄子等，或是加以食盐腌制，酸盐菜、榨菜丝、咸萝卜、八宝酱菜、木瓜丝、咸鱼腊肉腊排骨等等。

还有一种叫做泡，泡菜种类繁多，以蜀地泡菜最有名气。

还有一种泡椒的做法，泡椒凤爪、泡椒笋子、泡椒鸡杂，每年夏季来临时节，热闹夜市都会有售卖，哪怕泡椒凤爪价格上涨到六七十元一斤，丝毫不减热爱泡椒凤爪的人，对它的喜爱。

泡椒藕带，既保存藕带的鲜嫩，泡椒的辛辣刺激给藕带来别具一格的风味。

回想起以前在大伯父家吃过的泡椒藕带，她咽了咽口水。

迫不及待回到家中，黄秀兰同志买的瑜伽垫到了，

跟着电视里的教练摆出各种姿势。

颜烟：

完犊子了，又开始痛定思痛减肥。

把厨房门推开一条缝，颜烟猛吸一鼻子："好香，又做什么好吃的?"颜国华扫来："今天做莲藕宴，全是跟藕有关的菜。

"颜烟凑上前瞧，蒸煮炒炖，一种藕居然能做出这么多花样子?

据老爸说，电压力锅里煲的是莲藕炖排骨汤，排骨要选精瘦肋排，之前被商贩坑过，他特意买了把砍骨刀，回家自己剁排骨，再也不用担心被骗。

颜国华卖了个关子说："知道三节藕花了多少钱?"

颜烟：“多少?”

颜国华比出两根手指头，颜烟下意识想说两块，觉得不对：“30，这么贵?”

颜国华：“31块，正宗的水乡莲藕，9块钱一斤，现在不是吃藕的季节，听说这个水乡莲藕粉糯，好炖汤。”

以前就听说过水乡粉糯的大名，同时还有水乡莲子和菱角。

莲子广为人知，菱角则是一种生长在水中，形状类似两个牛角的食物，生吃脆甜，煮熟后变得粉糯。

从中轻轻掰开两边牛角，露出里面如蛋白似的果肉，别名又叫做水中板栗。

颜烟又指着切成小方块的藕块："这个是炒的吗?"

颜国华回应：“先焯水，再爆炒，上次在宋锦家吃席，有老乡跟我说起这种吃法，我决定今天来点新鲜的，尝试一下。

"

颜烟又指蒸锅：“锅里还有什么?”

颜国华：“粉蒸肉和粉蒸莲藕，上次宴席你没吃到，今天老爸特意做给你尝尝。”

颜烟一头扎进颜国华怀里：“呜，老爸，你真好。”

颜国华无奈：“你妨碍到我了。”

颜烟松手：“哦，老爸，你想不想赚点零花钱?”

一听零花钱，颜国华蹑手蹑脚轻轻关上厨房门：“你别瞎说，我是个很有底线有原则的人，怎么能背着老婆藏私房钱呢?"

颜烟：“我不告诉妈妈。”

颜国华压低了声音：“说说看，什么赚钱大计?”