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洗干净手,三个女人没说话,看他到底怎么弄。
锅一烧热,倒入少许的油,等一会把切好的凤尾倒下去,只放一点盐,炒到八成熟就起锅,放在大盆子下面。
然后等锅烧开在倒入大量的菜籽油,依次放入豆瓣,姜,花椒,大蒜爆炒,炒到水分蒸发,香味出来后,倒入半盆子水,等水烧开翻滚一会儿。
放入大葱,搅拌好的肉片,蒜苗,少许盐,酱油,搅动一下,煮几分钟,就起锅。
翻滚的肉汤全部淋在盆里炒好的青菜上面,色香味具全。
这时候还不够,盆里肉汤上面撒上一层干辣椒粉,这时锅里新烧的油差不多开了。
用勺子把油均匀的淋在辣椒上,扑哧扑哧的炸响,香味扑鼻,上面撒上一些葱花和蒜泥,一道水煮肉片这就成了。
整个动作行云流水,没有一丝一毫的呆滞,仿佛经过千锤百练一般。
“怎么样,还成吧。”
李无一45度仰望天空说道。
“切,看起来不错,谁知道好不好吃。”
李卉反驳道。
李无一没接口,这会吵没什么意思,等吃到嘴里就知道了,接着又火速炒了一个大白菜肉丝,算是复制了刚才李卉的菜,然后又炒了两个青菜。
“走,端过去,开饭了。”
李无一捧起大盆,霸气的叫道。
菜一上桌,奶奶就夸张了一句“没想到你们几个城里的女孩这么会炒菜。”
搞得三个女孩非常不好意思,添上饭,李无一先动手,吃了一快肉片,然后示意大家快吃。
三个女孩看不出什么问题,丽丽是不敢在吃了,到是周燕壮气胆子,吃了一片肉片,顿时睁大眼睛不敢相信。
“怎么样。”
李卉开口问道。
“还不错。”
周燕不轻不重的道了一句。
李卉吃了一筷子,然后冒出一句“是挺不错。”
这下丽丽敢下筷子了“什么叫不错,这简直太好吃了吧,比我老爸做得都好吃。”
早饭吃得都相当高兴,爷爷奶奶是夸张女孩们的厨艺,李无一突破了不敢做饭的屏障,女孩们则是忽然发现了一个好厨师,以后可以对着喜欢的出菜名下单子了。
如果李无一现在知道女孩们的想法,估计会后悔到吐血。
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