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何碧连连点头笑道,菠萝饭可比南瓜饭更好吃。
而她既说要做南瓜饭,转头就去选了个大小合适的南瓜,手起刀落就切掉了南瓜的顶盖,又伸手进去掏起了瓜子瓜瓤,口中也不忘叮嘱小霜去淘些小米和赤豆,再稍微搭配一点大米。
“大米小米洗完了就用水泡着备用,赤豆洗完了就先煮一煮,省得和大米小米一起蒸的时候,容易蒸不熟。”
“那煮好豆子的汤水也别扔,待会儿就混上大米小米一起蒸了。”
何碧之所以要在杂粮饭中加上赤豆,只因这赤豆祛湿利尿的效果一门儿灵,适合大帅现在的痰湿体质。
这也是她专门去请教过费文德费医官的结果——她不但请对方给她列了个大帅需要忌口的单子,还要了份对身体有益的食材单子,今后也好给大帅做些食疗食补。
那费文德前来厨房的目的看似是叫大帅少食肥甘不假,当时就对小厨房造成了极大震动。
尤其是何碧和蒋宝坤两位大帅私厨,那更是首当其冲,既是从此有很多菜色都不能再做,那所谓的“私厨”
名头儿也就快成了虚名。
可是何碧又怎会因为这个就假戏真做,甚至真撒手不管大帅的饮食了?
说白了那就是这一切只是给外人看、给外人听的,让人都以为两位私厨要挠头罢了,难道还真能饿死大帅不成?
只是这个改变既然摆在这里,连着赵三友等人都很为何碧担忧,小霜前几天也一直在忐忑,忐忑于三丫儿姐姐若是做菜少了,她和翠凤是否也不能给三丫儿姐姐做帮厨了。
可这几天再看下来,大帅只是不能再多吃肉和海鲜罢了,三丫儿姐姐做的素菜还是交给她和翠凤先去打理食材,再由三丫儿姐姐亲自送到大帅书房去,她这才放了心。
等小霜把洗好的赤豆用小火煮上后,她就用眼色催促起翠凤来,好叫翠凤赶紧把那要配杂粮饭的鸡丁和土豆切出来。
三丫儿姐姐刚才可说了,待会儿还要再单切点儿南瓜,配上半个土豆,切成丁后一起炒鸡丁,再和蒸好的赤豆杂粮饭一起放到南瓜盅里蒸。
翠凤这丫头明明听见了这些话,却不去准备鸡丁和土豆,这是非得等着三丫儿姐姐再说第二遍?
翠凤眼见着小霜朝她盯了一眼又一眼,又朝着放好了鸡胸、鸡腿肉的小盆指了又指,她这才纳过闷来,慌忙伸手端起盆来、把那鸡肉清洗干净,再放到案板上切起来。
谁知也不等翠凤把鸡丁切出一半,手里的刀就是一滑,令她顿时哎呦出声,左手的食指也立时冒出血来。
“你这丫头怎么不小心着些?”
何碧闻声就放下手中的南瓜跑过来,一边替翠凤攥住手指头,一边招呼小霜打点干净水来,也好给翠凤冲冲手。
要是冲干净了血后看着伤口并不大,这之后才好自己包扎,否则就得送出去找家诊所瞧瞧了。
“还好还好。”
何碧给翠凤冲了手,口中直念阿弥陀佛。
“那把刀可是今天早上新磨的,刚才真是吓死我了,还好只是切了个小口,看来就是在手指尖上蹭了一下,并没叫那刀刃直直的硬切下来。”
等何碧再把翠凤带到隔壁更衣间包手,一边给她手指的伤口洒上白药,一边就小声唠叨起来。
“我知道你是心头害怕,害怕三姨太或是三少爷不停的叫红梅来找你。”
“要是这事儿落进外人眼里,再传到大帅耳朵里,你更是吃不了兜着走,恐怕连大帅府的差事都保不住了,就得背着行李卷滚蛋。”
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