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【我连用削皮刀削皮,都不能做到连续不断,他在切肉的时候居然可以做到。
】
【厉害了,我的颜颜,不愧是我粉的主播。
】
【黑子们滚出来,看看我们颜颜的实力!
】
【这有什么难的?看起来明明很简单啊。
】
【你少放屁,你行你来。
】
【没什么了不起的,隔壁厨师的食物都已经做好了,郁逐颜的速度可真慢。
】
【呵呵。
】
偏软的肉块切起来十分艰难,好在凭借丰富的经验,郁逐颜赶在肉块彻底融化前,将它切好了。
切好的五花肉被他重新卷回了原样。
由于没有携带制作宝塔肉的模具,郁逐颜挑了一个大小和五花肉差不多大的金属漏斗,将卷好的肉块肉皮朝下,填了进去,并一层层往里推,直至呈现宝塔状。
推好以后,郁逐颜检查了一下肉片与肉片的连接处,确认没有缝隙后,再在其中填入炒好的配菜,并将其按压紧实。
最后放入锅上蒸熟。
宝塔肉进蒸锅后,郁逐颜先前熬制的汤汁也差不多好了,熬好的汤汁清澈见底,色泽金黄。
在临近盛出前,郁逐颜又在里面加入了两棵小青菜继续炖煮。
煮了两分钟后,郁逐颜把汤汁里的所有食材全部捞出,只留下香味浓郁的汤汁。
最后就是制作菊花文思豆腐了。
郁逐颜从自带的箱子里取出一块内酯豆腐,豆腐质地偏软,稍微用点力就会破损,因此在移动它的时候,郁逐颜的动作可谓是相当小心翼翼。
随着豆腐被放置在砧板上,有好奇的观众上前触碰了一下。
【好软啊。
】
【这是什么东西?怎么没见过?布丁吗?】
【是豆腐,颜颜之前直播的时候用到过这个食材。
】
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