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第130章（第1页）

而俞大厨也终于说完感谢的话语，看向袁州说道“那我们就开始吧，材料都在桌子上，如果你还需要什么特别的厨具或者材料，现在可以提出。”

袁州扫视了一圈，直接说道“不用了，够用。”

“那好，我们开始吧。”

俞大厨做了个请的动作，然后两人直接开始。

俞大厨做凤尾虾也是有诀窍的，比如在选择虾的上面，一共提供了三种虾，养殖大白虾，基围虾和华夏对虾，而俞大厨选择的是养殖大白虾，而且不是里面最大的那一批，反而是中等大小的。

然后就是青豌豆，加上一点新鲜玉米粒，和鸡汤。

袁州的选择就简单多了，直接选择体型最大的华夏对虾，看准后，小网兜一网下去，直接捞起八只大小基本相同的虾。

就这一手就比那边看起来慢悠悠的俞大厨高明不少，看直播的当然开始花式点赞，而围观的反而很是安静。

虾子尾部都是需要清洗的，而这样细致的清洗工作肯定要交给小刷子，袁州拿起小刷子，开始给每只虾进行按摩清洗。

那边的俞大厨也终于挑选好了虾，不过数量却比袁州多了很多，几乎是袁州的两倍，看这样子俞大厨也没有一个个清洗的意思。

拿出食盐倒进一个干净的玻璃缸，然后把虾放进去，上面滴入一滴油，里面的白虾就开始乖乖吐起了泥沙……

第0109章俞大厨的手艺

拿出食盐倒进一个干净的玻璃缸，然后把虾放进去，上面滴入一滴油，里面的白虾就开始乖乖吐起了泥沙，这一手就让虾子干净不少。

凤尾虾本来不是什么表演型的菜，却被两位大厨硬生生做出了表演的视觉效果。

袁州细心的给每只虾按摩冲洗，然后放入玻璃盆中的清水里。

站的笔直的脊背，加上手腕灵活的动作，每次放入虾时带起一股美感，让在场观看的人都有好像能感觉那虾子的舒适。

但是看直播的观众直接多了。

[嘤嘤嘤，我想变成虾子，接受袁老板的按摩。

]小小俠

[切，我只想吃，感觉袁老板这么处理虾，会很好吃。

]我是吃货

[没错，现在觉得那个俞大厨还不错，当然袁老板更胜一筹。

]啊弥撒

[来组队继续去袁老板店里。