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肉在灶台上炖着,另一个灶台被点燃火,给切好的里脊肉裹上一层薄薄的面糊,分批次放入烧热的油锅里炸,全部炸完之后,往灶台里加柴火升高油温,又复炸一遍。
将油倒出,放入糖末熬出糖浆,往里挤入柠檬汁。
熬出酸甜的汁水之后,放入切好的配菜丝翻炒几下,把炸好的里脊肉放进去翻炒挂汁。
香喷喷的锅包肉出锅,秋言夹了一块送到黎的嘴边,“尝尝。”
黎歪着脑袋咬住,稍稍嚼了两口,朝秋言竖起大拇指的同时,快速将那一大块锅包肉往嘴巴里送,看起来是真的很喜欢了。
秋言笑起来,自己夹了一块小的吃。
锅包肉外酥内嫩,咬开之后是鲜嫩多汁的肉质,酸甜口十分开胃。
锅包肉做好,接下来就是炒面了。
这个之前做熟了的,秋言的动作要干脆利落许多,等到炒面做好,另一个锅里炖着的炖肉也差不多了,黎将里面的大料挑出来,将其盛入碗中端到餐桌上去。
忙碌了一天,总算是吃上一口热饭,饭菜又分外可口,两人低头狂吃,甚至没有精力开口聊天,好不容易吃饱喝足,懒怠劲也出现了,两只豹子在院子中间稍稍眯了一会儿,在太阳下山之前爬起来。
他们先去查看了下红薯浆的沉淀情况,感觉还没有到能进行下一步的时候,他们弄了些木板出来,将那些容器全部盖住了。
盖好容器,秋言和黎拿了两个背篓,穿梭在林子里。
这是要去找新鲜菌菇。
秋言一边想着做汤的事情,一边道:“其实家里还有一点,之前说要弄炸菌菇吃的,但放的时间久了,看着不怎么新鲜了,要是找不到菌菇的话,咱们就将就将就先吃着,等到有时间了去密林子里找找。”
“好。”
黎应声,又问道:“那什么时候吃炸菌菇?”
他之前就想问了的,只是每天的饭菜都很好吃,而且有时候忙,他也不太想让秋言太忙,一来二去的也就没有提出来。
秋言想了下道:“明天吧。
今天弄了红薯淀粉,明儿把玉米淀粉也弄出来。
一会儿把玉米粒泡上,明天可以少花些时间。”
“这些淀粉,有什么不一样的吗?”
黎听着,感觉这两样是同样的东西,但秋要做两份,应该是不一样的吧?
秋言闻言想了下,不由笑起来道:“你要是这么说,那还真没什么区别,都可以勾芡做粉丝,不过他们的味道不太一样,营养价值和黏稠度上也有些差别。”
后面的营养价值,黎没有听懂,不过味道不一样就够了!
丰收季的太阳也很不错,但森林茂密,阴凉潮湿的地方也很多,秋言跟黎在领地里慢慢寻找着,还真找到一些新鲜的菌菇,带着菌菇回到家里,用木盆装了放进阴凉的小山洞,至于之前那些已经蔫掉坏掉了的,就被秋言在林子里挖了个坑埋了。
自然界消化这些东西需要时间,秋言可不想走着走着,踩一脚腐烂了的东西。
-
一天的忙碌在早晨天色未亮时开始。
秋言在家里做早餐,黎提水将水缸装满之后,拿着刀去林子里砍树了。
之前说了,他们家放东西的罐子不多了,秋言又很喜欢将东西封起来放着,因而黎准备先将木头准备好。
他们两人的领地加起来很大,在林子里砍几棵树也很方便,正好也给林子松散松散,之前太过于密集了,都不好在森林里行走。
黎很快带着木头从院子前面经过,他准备把东西放到晒场那边去,到时候直接在那边做好,把弄好的红薯淀粉装进去就行。
秋言做好饭菜,等黎拖着树枝回来的时候,喊他道:“吃饭了,剩下的一会儿再忙。”
“好,我洗个手。”
黎放下手里的树枝,拍掉身上的灰尘,先去洗了手,才牵着等在旁边的秋言,往餐桌的方向走。
那里已经摆上了今天的早餐。
暄软的包子,鲜甜的菌菇汤,清脆的辣炒白菜丝。
丰富可口的早餐安抚了焦躁的胃,风从林间吹出,树叶的沙沙声都像是在为他们欢喜。
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