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第五十五章 春闱与咬春饼（第3页）

话是这么说，段知微还是去肉肆定了些后腿肉，把这些肉绞碎，各色生抽、料酒、耗油、胡椒拌匀腌制上半个时辰。

再覆上一层油纸，用擀面杖把肉糜擀得薄薄的。

这薄薄一层肉糜送进土窑炉里均匀烘烤，翻出来刷层蜂蜜水，撒上炒香过的白芝麻，一铁盘猪肉脯便做好了。

这肉擀得极薄，因此烤透以后酥酥脆脆的，蒲桃一个人就干掉了一铁盘，还想再要，段知微怕她撑坏了肚子，不肯再给，直说过一日再吃，搞得蒲桃一整日都闷闷不乐的。

甄回托段大娘自东市买的考篮也回来了，是个竹篾编的篮子，里头各色洗漱用品、蜡烛、竹炭、笔墨纸砚塞得满满当当。

场院外头各色香车宝马挤的满满当当的，毕竟世家子弟也需要参与这科考，段家特意歇了半日业，两辆驴车全体出动来送他参与春闱。

为防止吃食不洁净或是吃食的油渍污了考卷，段知微只他做满了三日的无油全麦面包，：“这三日委屈一下，等出来开一坛陈年的竹叶青与你庆祝。”

甄会红了眼圈，抱着考篮对着食肆众人郑重作了个揖，而后转身进了场院。

段大娘看着他的背影也红了眼眶。

门口守卫的武侯接人待物一向粗鲁，得了袁慎己的招呼，搜查甄回的物品时也轻柔许多，折让甄回紧张的心情放松了不少。

这边段知微拿了一大包猪肉脯磨磨蹭蹭走到了袁慎己的身边，他今日佩了全套玄铁明光甲佩的，魁梧身姿往门口一站，看上去又肃杀冷厉了不少。

段知微趁无人注意，把那包猪肉脯塞给他，而后眼睛亮亮的看他：“三日后见了。”

袁慎己的神色也暖了不少，他抬手想摸摸她粉嫩圆绒的脸蛋，又放下了，只回两个字：“等我。”

场院的门封锁，武侯开始驱赶周围的闲杂人等，今日天气极好，明明是一片融融春光，场院里的气氛却如琼脂般滞涩，只有考生下笔的“刷刷”

声。

巡视了一天，袁慎己与金吾卫两位副将到了场院饭堂，几个礼部的监考官已然坐在那，各自寒暄了几句，便坐了下来。

下人麻利的给每人送上一碗白粥，一份蒸饼，便下去了，搞得几个官员盯了会白粥，又面面相觑起来。

去年的饭食还是栗米、羊肉等正常菜品，袁慎己记得去年还有个偃月状馄饨，里头包了荇菜、竹笋跟河虾，滋味极好。

可今年，早上发了几块蒸饼，午时又发了几块蒸饼，现在又是几块没滋没味的蒸饼。

几个监考官拉着下人一打听，原来今年主考官也是寒门子弟，要同乡贡们同进退，不准庖厨做高档的饭食，只要些白粥、蒸饼便可。

其余官员大多都是世家子弟，恨不得每顿都有肉，哪里吃过这种苦，又不能违拗顶头上司，都在场院的饭堂里唉声叹气。

于是袁慎己拿出了段知微给他的那包猪肉脯，刚打开油纸，一股浓郁醇厚的肉香裹着蜂蜜的丝丝甜意扑鼻而来。

他咬上一口，“咔嚓一声”

，肉脯酥脆焦香的声响在唇齿间响起，有了白芝麻的油润与蜜汁的甜润作配，猪肉紧实滑嫩的咸香风味在口腔里蔓延。

段知微准备的肉脯不少，按照情理讲他该分些给别的官员，但是这回袁慎己打定主意做一个自私的人。

于是在众人羡慕之下，一连“嘎吱嘎吱”

的脆响从他这边传来，他吃得享受，眼睛微眯，旁边礼部的官员们叹口气，又低头开始吃那没滋没味的蒸饼。