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第476章 黑乎乎（第2页）

“你说得对，”

陈乐乐点了点头，“但我就是觉得，我差那么一点点就能成功了。”

“那我帮你吧。”

贝贝突然说。

“真的？”

陈乐乐眼睛一亮，“你愿意帮我？”

“当然啊，”

贝贝笑着走进厨房，“谁叫咱们是好兄弟呢。

不过你得答应我，别再像刚才那样乱倒调料了。

我记得你上次把酱油当醋倒，结果把一锅菜都毁了。”

“那是以前，”

陈乐乐不好意思地笑了笑，“现在我已经进步多了。”

“进步多了？”

贝贝看着锅里黑乎乎的炒饭，忍不住笑了，“你这叫进步？”

“好吧，好吧，”

陈乐乐无奈地笑了笑，“那我们从头再来一次。”

于是，两人开始忙活起来。

贝贝负责打蛋，陈乐乐负责炒锅。

贝贝一边打蛋一边说：

“你记着，虎皮蛋的关键在于火候。

火太大，蛋皮会焦；火太小，蛋皮又不够脆。”

“知道了，”

陈乐乐认真地点点头，“我这次一定控制好火候。”

“还有，”

贝贝一边把打好的蛋液倒进锅里，一边继续说，

“瘦肉要提前腌制，用料酒、生抽、胡椒粉这些调料，不能马虎。”

“对，对，”

陈乐乐一边翻炒着蛋液，一边回答，“我已经腌制了一个小时了。”

“那就好，”

贝贝满意地点点头，“现在，先把蛋煎成虎皮状。”

陈乐乐小心翼翼地翻动着蛋液，贝贝则在一旁看着，不时给出指导。