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可惜今天没有老板亲手做的手打鱼丸,听说那个鱼丸味道才绝。”
邻桌的贾志文虽然已经吃过两次烤串,可以向旁人有模有样的推荐烤串了,却是实打实的第一次来山海食堂正儿八经的吃烧烤。
前两次都是试吃,第一次是应玲珑开业当天送给他的一把烤串,一直把他的胃口吊到今天。
第二次是金乌在店门口搞免费试吃,闻着烧烤香气实在难耐的贾志文在山海食堂门外晃来晃去,发现烤串的这小子不知道是害羞还是怎么的,只烤串不抬头,有人问免费试吃的事,他就闷着头递过去一串,贾志文灵机一动,老婆不让他自己吃独食,没说不让他吃赠品啊!
试吃的事,怎么能叫吃独食呢?
实在太好吃了,等贾志文反应过来时,已经又从门口走了一个来回。
蹭了两串后,贾志文也觉得不好意思,从店里的糖果桶里抓了一把棒棒糖给烤串的年轻人,他看着也不大,应该能吃糖的吧?
今晚,贾志文终于吃上心心念念的烧烤了。
贾志文拿起一串烤牛油,一小粒牛油烤到缩水大半,油脂透出来,撒上鲜香的调料,咬起来焦香筋道。
周秀吃的是烤肉串,三瘦一肥,一块羊油夹在三块羊腿肉中间,肥油滋滋的冒出来,慢慢缩水,瘦肉有了油脂滋润,又香又嫩。
指肚那么大一块肉,边缘焦香,内里却满是肉汁,你说奇不奇怪,肉串腌的味道恰到好处就算了,烤串的小师傅看着年纪也不大,怎么就能把火候掌握成这般炉火纯青的模样?
既然有海鲜,怎么能少的了蒜香烤生蚝,筋道肥嫩的蚝肉中混合着蒜香,再将生蚝壳里极鲜的蚝汁一饮而尽,真是美哉!
还有肉沫烤茄子,茄子皮烤到皱巴巴,划开的茄子瓤里满满地堆着肉沫,上面几颗火红的小米辣和翠绿的葱花做点缀,一看就让人食欲大开。
贾志文这边吃的满嘴流油,另一边却无声地开启了一场嗦螺比赛。
田螺的尾端被剪过,爆炒后螺壳上裹着一层厚厚的汁水,亮晶晶辣酥酥的,阎荔迫不及待的捏住螺身,舌尖一顶,有技巧的轻轻一嗦,辣椒的辣,姜蒜的辛,紫苏叶的鲜,都尽数随着肥嫩的螺肉滑入口中。
对面的三个年轻男生就笨拙的多,看起来不太常吃嗦螺,不熟练地用牙签挑着螺肉。
阎荔一抬头,正好和其中一人惊诧的目光对上。
阎荔都看出他写在脸上的情绪了。
“怎么会有人嗦螺嗦得这么流畅轻巧!”
阎荔面前单独一盘嗦螺,对面三个人共享一盘,盘里剩下的嗦螺看着差不多。
阎荔露出一个带着几分挑衅的笑容,一场嗦螺比赛默契地开始了。
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