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所以,也没有觉得螃蟹是什么好东西,只是很快,他们一个个的,便是没有了这样的想法,在何雨柱的家里,何雨柱直接在锅里油炸好几斤的螃蟹。
这些螃蟹,在何雨柱的手中,已经是被切开了,如果是这个季节的螃蟹,那是肯定没有蟹黄的。
但是吧,因为何雨柱的螃蟹,来自于抽奖,这些石蟹中的母蟹,居然是个个都有蟹黄,虽然这些蟹黄的个头不大。
因为这些蟹黄的关系,何雨柱直接是揉了一块面团,等着待会将蟹黄加上其他的调味品,用一点余油炒制一下,做一个类似于蟹黄酱的鲜油酱。
类似于龙虾的汤汁一样,非常的鲜美,何雨柱也是这么做的,处理好了一切之后,何雨柱就开始动手蒸螃蟹,然后等着锅的同时,开始擀面条。
因为面里面有添加了一个鸡蛋的关系,本来应该是稍微发黑的面条,多了一些黄色,看起来就很香的样子。
功德空间里面的青菜,掐上一把,和面条一样,在热水之中滚上一圈之后,何雨柱开始叫人吃午饭。
“柱子,你怎么做了这么多,这吃的完吗?”
一大爷看着摆满的桌子,忍不住的说了一句。
“放心吧,一大爷,这螃蟹啊,没有什么肉,吃着就是一个零食,这面条才是主要的食物,这是我炒的蟹黄酱,大家吃面条的时候,挖两勺子碗里,绝对美味。”
何雨柱笑着道。
“是嘛。”
何雨柱的话,也是让在场的人,有一些的惊讶,像何雨柱这样的手艺,都说好吃的,那可不是很多了。
之前的何雨柱家,也做过很多饭菜,大家都一起吃的,但是何雨柱也没有像金条这样的夸奖。
这一刻,大家还真的是有一些的好奇,这蟹黄酱真的是有这么的好吃嘛。
一边上,手中拿着何雨柱用棒子面,鸡蛋裹着炸的螃蟹的何雨水,也是放下手中的螃蟹,盯着一边的盆子。
对着盆子挖面条,大家很快就是被这个何雨柱炒制的蟹黄酱给俘虏了,就像何雨柱说的那样,非常的香,这不仅仅是蟹黄的香味。
还有大蒜头,辣椒,葱段的香味。
仔细的品尝。
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