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七二五一鱼三吃(第2页)

“嗯,我在村子里面买过来的,看着这条鱼大,就给买回来尝一尝。”

何雨柱没有多说什么,直接是走过去,将篮子直接拎着来到了水井边上。

小孩子们一个个的在边上看着,何雨柱拿着菜刀,往木桶里面直接打水,然后将一边上的案板拿过来。

篮子里面的大头鱼,直接被何雨柱给拿了出来,直接菜刀下去,将这头鱼的脑袋,先给放在了一边。

院子里面几个看热闹的小孩子,一个个的大声叫了一声,很多人都是看了过来,何雨柱这边呢,已经是将鱼头给放在了水桶之中,然后将鱼鳃这些给扣掉。

“哥,盆子!”

何雨水找来了搪瓷盆,之前这是放在家里面的,现在这么大一条鱼,家里面没有合适的容器。

“哥,这鱼头也太大了,得有四五斤重吧。”

何雨水惊讶的道。

“嗯,估计差不多能有四五斤,你给它清洗一下,待会我给它拿家里面炖汤。

这样的一个鱼头,可不是容易得到的,如果是被湘菜厨师拿到手里的话,肯定会可以给你做两道好菜。

我们家的话,待会我给它切开,一半炖汤,一半做鱼头泡饼,能让你将舌头都给吞了。”

所谓的鱼头泡饼,其实就是和何雨柱之前做的小鱼锅贴,差不多的方式处理。

何雨水听着哥哥的话,直接是去动手清洗鱼头,一个四五斤重量的鱼头,只是做两个菜的话,那也足够一家人吃的。

“小娟,去叫你爷爷奶奶,今天中午来柱子叔家里面吃鱼。”

何雨柱对着一边上的小娟说道。

“奥。”

小娟点点头,应了一声,小姑娘赶紧的跑过去自己家里,至于何雨柱这边,他准备待会再做一个红烧鱼尾,毕竟家里面还有足够的材料。

当然了,不用做的那么有湘味,因为他们也吃不了太辣的,稍微放两个红辣椒,那就已经足够了。

很快,小娟便是和一大妈一起过来了:“柱子你买了好大的一条鱼啊,我都已经是好多年,都没有再看过这么大一条鱼了,我来给你一起处理一下吧。”

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