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七六三再相见（第1页）

厨艺到了一定的境界之后，那就是要交流，学习别人的手艺，甚至于调味品方面，当然了，一切都需要看悟性，别指望别人能够给你所谓的秘方。

你要是能够吃出来秘方，那是你自己的本事，不然的话，那就一直交学费好了。

因为有了这些交流，马华也感觉到了这一个月不到的时间里面，自己的厨艺也是有了进步，只是这个进步，是自己的师傅何雨柱花钱换来的。

然后，就是在其他的饭店里面，也已经是陆陆续续的出现了小龙虾的身影，对此，何雨柱也是没有任何的意见，小龙虾本来就不是什么秘密，能够被人做出来，那也是再正常不过了。

当然了，何雨柱也是有自己的优势的，那就是自己的小龙虾的来源，然后就是自己的饭店里面的调味品，那也是比别人更足的。

然后就是一些鲁菜师傅，淮扬菜师傅那边，人家就算是复原了小龙虾的手艺，最后也是没有在自己家的饭店里面做。

因为他们的心中，已经是将这个所谓的小龙虾，放在了川菜之中，因为何雨柱本身就是川菜师傅，而且还是京城这边有名的川菜师傅。

毕竟，何雨柱一个人便是研究了好多的菜系，虽然这些菜的难度，只是入门级别的，只要有足够的调味品，食材，就可以轻松的做出来。

但是，这些菜大家都是知道，这是何雨柱做出来的，一些不认自己家传承的人，可以随便的做，但是有传承人身份的，那可就不能随便的做了。

不然的话，给你挂一个欺师灭祖的名头，可不就好说了。

然后呢，就是这些饭店里面的小龙虾，数量也是没有多少，前面就是说了，小龙虾想要处理好的话，需要的调味品数量是实在有一些多。

别看它的价格不低，但是其中的利润，也没有了多少，要是你舍不得放调味品的话，那最后的菜出来之后，可就不好吃了。

另外一点，菜什么的，也是看比较的，何雨柱并没有保留多少的利润，所以，这些饭店就算是复制了小龙虾的制作方法，也不要想做好。

而对于何雨柱来说，他也没有想着依靠小龙虾赚钱，小龙虾的用处，那就是招揽客人，同样也是筛选一下饭店的客人。

一家人，一份小龙虾，加上一些面条之类的话，加起来也需要三块钱，而绝大多数的人家，一顿饭让他们吃三块钱，那肯定是舍不得，一个月能够舍得吃上一顿，那就已经是了不得的了。