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第224章 书房重地（第1页）

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“冷心总裁无心妻（.shg.tw）”

！

就这样，东方离煜和苏槿月将桌子收拾一番后再次来到了厨房。

“家里只有我一个人，所以只准备了一个围裙，你就凑合用一下吧。”

“没事，别把你衣服也弄脏了，我回去取一下就好，你等我一下。”

“好。”

见苏槿月有些着急的背影，东方离煜心想，看来是真的很喜欢这个甜品啊，他可以在这方面多加研究。

不一会儿，苏槿月就带着围裙过来了，依旧是那个粉色狐狸的围裙，这让东方离煜想起第一次见苏槿月穿这一身的样子，和那次不同的是苏槿月身上的疏离明显少了不少，东方离煜垂在身侧的手不自觉地摩挲着。

“那我们就开始吧。”

“好，需要用到的材料我都拿出来了，你记一下。”

“嗯。”

答应完苏槿月竟然还从围裙前面的口袋中拿出了纸和笔。

“你这准备的倒是充分。”

“这不是担心记忆力不好吗。”

“哪里敢嫌弃你。”

“那可未必，你说吧，我记下来。”

“嗯，这个甜品叫流心芝士挞，所以我们需要做挞皮和内陷。”

“首先是挞皮，需要中筋面粉，杏仁粉，盐，冻黄油和凉水。

然后是内馅，需要准备奶油奶酪，淡奶油，蛋黄液，糖粉，低筋面粉，芝士，鸡蛋和牛奶。”

“一般来说计量分别是中筋面粉两百克，杏仁粉三十克，盐两克，冻黄油一百三十克，凉水六十克，奶油奶酪一百零五克，淡奶油九十克，蛋黄液五十克，糖粉三十五克，低筋面粉八克，芝士一百三十五克，鸡蛋十克以及牛奶三克。”

“你这记得这么清楚呐。”

见东方离煜说的如此清楚，苏槿月有些好奇，不是说新学的吗，怎么好像十分熟练，苏槿月有点怀疑东方离煜为了做一次究竟做了多少遍，不过一想到东方离煜的身份，记住这些倒也不是什么难事。

“这不是担心丢了手艺吗，自然要精准一些。”

“准备工作做好了，下一步呢？”

“我们先来做挞皮。”

“把中筋面粉、杏仁粉、盐，倒进碗内搅拌均匀，然后过筛倒进这个方形容器里。”

“只有挞皮需要盐？”

苏槿月一边将按照东方离煜进行着，一边问着自己的问题。

“嗯，内馅是甜的，加糖就好了。”

看到苏槿月搅拌好了，东方离煜继续说到，“现在倒进冷黄油切拌均匀，让它们混合，然后倒入60g凉水，继续切拌均匀，可以了以后就放进保鲜袋里压成方形，放进冰箱里冷藏1小时。”

“时间竟然这么长？”

苏槿月现在对东方离煜的耐性有了进一步的了解。

“其实还好，忙一些其他事情时间很快就过去了。”

“看来我还需要在你家多呆一会儿了。”