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也对,对面恶意竞争,不拿出点好东西怎么吸引顾客?
最终,丁爽给老板娘调了15杯不同的酒。
邱雪柳也叫来小芳,把酒单更换成最新的酒,并且还标注了酒精含量,价格也不同。
丁爽说,“老板娘,你这样开店迟早要赔死啊。
标价这么清楚,哪里有大的利润空间呢?”
邱雪柳哈哈笑道,“哈哈哈,我开这个酒吧本来就不为了挣钱,就是为了能喝到好的酒而已。
行了,最近店里就主打这15种酒了。
你辛苦一些,工资和提成少不了的。”
丁爽也笑了笑,老板娘对待员工还是很大方的。
自己作为调酒师,不仅仅有固定工资,点自己的酒每杯也有提成。
如果有客人给了小费也全是自己的。
丁霜来的吧台,向着老板娘打了个招呼。
邱雪柳回了一下,就离开了。
回到办公室,邱雪柳满脸通红,她倒不是酒量不好,而是在刚刚在看丁爽调酒时,竟然有那么一瞬间动心了。
老娘马上30了!
虽说没有谈过恋爱吧,也不会对这么一个小家伙动心吧!
难道自己处女太久了,想啃颗嫩草不成?唉,还是别想了。
小丁都有女朋友了,长得还不错。
若是我再年轻10岁,或许要争一下吧。
邱雪柳会产生这样的情绪是丁爽没有想到的,他十分敬重这个老板娘,不会对老板娘有什么非分之想。
对邱雪柳产生影响的原因就是那15杯酒,到了A级调酒术之后,丁爽每调一杯酒里都会融入情绪。
而这15杯,有丁爽对过去的怀念,有这十年未见丁菲的思念,有对融冰的爱意,也有对老板娘的感激……连续15杯,尤其还是对着丁爽连续喝了15杯,不被丁爽的情绪影响才怪呢。
这一晚,酒吧的生意可以用惨淡二字来形容。
对面万夏柳的人,都已经来到这边门口抢客了。
邱雪柳也不让员工去赶人,没人就没人吧,万夏柳价格战也不会太久。
这都玩过多少次了。
人少,丁爽也清闲下来。
零零散散几个客人,尝了今天的新酒,都对丁爽的技术赞不绝口!
其中还有个美女给丁爽塞了小纸条,丁爽笑了笑收到了吧台抽屉里。
这个抽屉是专门收集小纸条的,积累到一定量一次性全部处理。
生意不行,邱雪柳也就早早关店,让员工们早早回去。
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