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第十一章 家宴（第1页）

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史兰抑扬顿挫的用朗诵诗歌的方式念出了章晋阳在作文里的“名人名言”

，逗得一屋子人笑到不行——虽然童子军们在华老师那里已经听了一遍，但还是止不住笑意。

冉姨笑得最夸张：“哎呀，这孩子忒有意思了，要不我介绍个人你学说相声去吧，怎么也比厨子强。”

也不知道她说的是史兰还是章晋阳，但是这个话一般都是逗乐儿，没有真事儿的，再怎么的也得和家长商量了才行呢，再说章晋阳和史兰两人的学习成绩都不错，怎么也不至于现在小小年纪的就去说相声当厨子。

拜年的活动持续了一小天儿，小伙伴们都收集了装满衣兜的糖果，而且还在院子里撒了好一会的欢儿，才被各家家长叫了回去，相比在外面玩耍，很显然还是家里的美味更吸引人。

这个年代的新年没有什么活动的，初一都是邻居间拜年，白天是小孩子们，晚上就是大人们的交际活动，男人们各自呼朋唤友的在谁家里喝茶抽烟侃大山，女人们同样也是呼朋唤友，不过她们之间就是打麻将织毛衣的局子多了。

初二大人们延续初一的活动，小孩子依然还是撒欢儿，在附近有亲戚的，互相之间就要走动走动了，原本以为今天舅舅要来，但是妈妈告诉他，这一天舅妈值班，没有空闲，所以是初三那天才会来。

所以这一天章晋阳乖乖的自己在家里打谱，史兰和姐姐窝在床上研究红楼梦里是怎么过年的——主要研究的，其实是红楼梦里过年吃的什么菜。

结果两个丫头研究了一整天，光看着贾府领赏钱祭祖了，根本就没有几道菜名儿。

到了吃下午饭的时候，章晋阳干脆就去史兰家和她爸妈说了一声，就让史兰在家里吃了，反正回家也是饺子，还是史兰自己包的，撇开去丁阿姨古怪的眼神，这个事儿倒也没有什么。

初三史兰就不来了，因为头一天章晋阳和她说了，家里舅舅要来，他得张罗饭食，而且姐姐也要陪客人，就没有空闲了。

大舅唐建业个子不高，是个很消瘦的人，总是微笑着，一字胡很浓，薄薄的短发分头，和胡子一样很黑很茁壮，油亮油亮的，不是那种溢出来的油腻，一种很健康的光泽。

和妈妈长不是很像，脸有点儿方，声音很含混，夹杂着不太明显的黄河口音，听起来有点儿大鼓书的味道。

舅妈也是他第一次见，是个很敦实的女子，脸圆圆的，笑起来也很爽朗，但是却不是北疆人那种仰天大笑的风格，很阳光，就像晒场上新下来的麦子。

口音倒是比舅舅还像北疆人，和爸爸妈妈聊了几句，才知道，原来舅妈也是下放到北方的，不过她被分到了边疆农场，虽然不是建设军团的军人，确实农场的工人，所以才能通过人事部把档案直接调到厂里。

舅舅当初为了师傅的平反东奔西走有了结果，所以舅妈就提前回城了，那个时候虽然有回城的事儿，但是具体的政策还没出，对舅妈的安排也不过是个补偿。

姐弟俩儿在屋里拉家常，舅舅走的时候年纪小，姥爷姥姥在家里想的厉害，对外面又不能说，他结婚比妈妈早那么多，家里却也没出个人去参加婚礼，说起这些事来妈妈忍不住就抹眼泪。

舅舅也是眼睛红红的，但是他却一直很温和，只是劝着，他毕竟都回家了，也看过了父母，大家一切都好，只是姥爷脾气还是那么倔，说什么都嘴硬着不肯原谅他。

其实爸爸妈妈和舅舅一家都见过了，就是章晋阳和姐姐章慧是从没见过的，看着都陌生，也不知道说什么，姐姐就在妈妈怀里偎着，静静的听她们闲聊，舅舅家的哥哥姐姐年纪都大，也很稳重，都在屋里陪着。

章晋阳就自己在厨房里忙乎，东西提前就准备好了，剩下的就是动动火的事儿，最费功夫的锅盔糠裹羊肠早上就完成了，也等着下油锅就得，拌的凉菜，切的皮冻，三十晚上吃的地瓜扣肉并没有把五花肉都用光，所以又能简单的切了一个蒜泥白肉。

土豆泥姐姐指名要的，早上也蒸得了算是个凉菜，这就四凉了。

算上煤气灶三个灶眼儿，醋溜黑白菜，扒牛脸儿不怕放先出的锅，香煎小羊排要火候在砖灶上坐着，一会儿翻一下锅，干煸肺片要的火快，煤气灶上几下就出锅了。

煤球炉上坐着的是油锅，除了炸锅盔糠裹羊肠，还要拔丝两样（苹果和地瓜），油自然要先热好，出了肺片把油锅接到煤气灶上，这两个菜好了，小羊排也到了火候。

中间舅舅一家轮流的都来参观过，各个啧啧称奇，没想到大外甥年纪不大手段不小，厨房里安排得井井有条，忙而不乱，连个打下手的都没用，自己就张罗了一桌好菜，按大姐唐秀芬的说法，这一桌十个菜在外面吃席还不得个一二百啊。

问起来章晋阳才刚过十岁，三年级还没念完，这简直就是惊艳了，舅妈眼睛看着他直发光，连说要好好学习学习，她最喜好的就是做菜，可惜看菜谱的功力太浅，尤其是很多调料都不认识不知道，要求的技法也不会，最后也只落个“还行”

的评价。

这会看到章晋阳可算是遇见真人了，大姐唐初柳都说了，大外甥也是看菜谱学会的啊，这里面必然有诀窍，就算是小孩子再天才，监视肯定也没有大人多，怎么就能懂那么多技术呢。

这个……章爸除了天分也没法说什么了，但是做菜的天分也不是个出类拔萃的好天赋，就是做到国家级厨师，又能怎么着了，还是个厨子么，章家的家传技能可是读书，自然是要上大学才是正途。

大舅不喝酒，舅妈倒是很豪爽的喝了一杯白的，酒劲上来脸红扑扑的，扯开了话匣子，章家的酒量都不好，着实有负北疆人豪饮的名声，一顿饭下来被舅妈三两酒就把夫妇俩都陪好了，她喝的眼睛锃亮，人倍儿精神。

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