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1 第 1 章（第2页）

方氏从里面走出来，拿着抹布把客人弄脏的桌椅都清理干净。

她女儿晓静说了，桌子干净，客人看着舒服，才会喜欢来。

原先夫君因为“伤寒”

走了，她一个人要带着一个十二岁的姑娘，一个八岁的哥儿，只怕是难得很。

尤其是晓静也生病了，她心急如焚，却毫无办法。

只是没想到，女儿一夜过去，伤寒好了，精神也越来越好。

不仅如此，她还继承了她爹留下的手艺，撑起了铺子，生意越做越好了。

虽然之前林仲平说“手艺传男不传女”

，但是女儿天生聪慧，看她爹做了几次面，竟然就学会了。

女儿说了，“以后会有好日子。”

忙活完这些活计，方氏走到林晓静身边，帮着把面条都分好。

“晓静，外头已经还有三桌客人坐着，总共要十碗面。”

这间铺子，只占了一个铺面，并不大。

除去灶台后厨，外头顶多就是六张桌子。

“好。”

林晓静笑着点头。

从边上掏出一个竹筒勺，舀了好几大勺的油。

三大勺还不停，直到舀了足够的油，才满意地停手。

底下的柴火堆得旺，柴火声噼里啪啦，很快油就热起来。

把所有葱段都往里面一扔，原先青葱碧绿的葱段逐渐变成了焦褐色，甚至是黑糊色。

葱油炸了出来，林晓静又往里面放了一些自己调制的料汁，放了点糖，葱油香被炸得满怀，香气扑鼻。

将葱油汁一一捞出来，又往锅里倒满了水，将刚才方氏分好的面一一往里一扔，熟了以后捞出放在刚才备好的碗里，再浇上一勺葱油汁。

齐活！

“娘，端出去。”

外头的客人才等了小一会儿，根本没着急。

“这家面馆小是小了点，但是真的不错，而且还干净。”

“天冷了，吃上这一碗热腾腾的面，这肚子能暖和好一阵呢！”

几个饕客坐在墙边支起来的小桌子旁滔滔不绝。