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第430章 学做长寿面(第3页)

梁君微要学习的自然是长寿面。

长寿面的做法最麻烦的一点是怎么做出一根不断的面。

若是让茌好来做,自然简单,用拉面的方式就可以做出一条足够长的面。

但是梁君微臂力虽然不错,但是拉面的时候却怎么也控制不好。

拉着拉着,面就会断掉。

“你双手力道要一样,要均匀,每次抖动的时候要注意,不要用太大的力气。”

茌好道。

梁君微听了不住地点头,认真的模样让人不忍打击。

可是,也许真的是天赋问题,茌好再怎么教导,也没能成功。

“算了,你还是用别的方法吧。”

茌好叹气。

她对于行外人不能要求太高了。

“还有别的办法?”

梁君微的手一顿,眸子之中的光亮让人忍俊不禁。

他估计自己都对自己绝望了。

这拉出来的根本就没法称为面。

茌好说:“长寿面主要是要一根不断,这样寓意好。

做面的方法自然不止是拉,还有切出来的。”

说着,茌好扯过一团面,快速地在手上和成球状,然后轻轻按压,拿着擀面杖飞速地旋转。

那擀面杖几乎只能看到残影。

很快,一张巨大的面皮就成型了。

“小姐,这是面皮吧?要怎么做成面条啊?”

香竹忍不住好奇地问。

“不要慌,等着看就知道了。”

茌好一笑。

只见她拿出匕首,在面皮上画着圆圈,只几个呼吸的时间,就停下了手。

她捏着最初下刀的位置,轻轻一提,一条完整的面就形成了。

“真的是一根!”

香竹掩着嘴惊呼。

梁君微现在哪里还有什么不明白的地方,只觉得这个方法简单至极。

让他来拉面,他无法控制力道,难以成功。

可是让他使刀,那就不一样了。

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