九天中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第666章 珍玉汤两章合一（第2页）

而简化版的就要方便快捷许多了。

把白菜芯放进高汤中焯至七分熟，用清水漂冷，然后在菜心上反复穿刺。

放进漏勺中，用高汤自上淋下，直到白菜心完全烫熟后，把菜心摆好，浇入爬上撒入枸杞煮过的高汤，即可。

高汤是大厨房常备的，所以便做起简易版的开水白菜还算简单。

只不过，让茌好惊奇的是，这白菜是哪儿来的？

照理说，现在最多是刚刚下种，怎么就有成熟品了？

茌夫人听了，有些赞同他说的话，便道：“对，念安也来试一试这个珍玉汤，你别看这只是简简单单的白菜，但是你尝了就知道，味道绝对比你想象中好很多。”

想当初他们看到好儿做的珍玉汤，并没有当一回事，外表看起来，还没有糖醋白菜好吃。

可是只有吃过的人才知道，这里面的滋味，难以用言语表达。

庄念安听见，就点了点头，放下手上的汤碗。

白妈妈赶紧给他用公筷夹了一片白菜叶，白菜心的叶梗之处晶莹剔透，水盈盈的，像极了一块水润的玉石。

庄念安张开嘴，用牙齿轻轻的咬了一口，只觉得汤汁从自己的牙缝之间浸润出来，嘴里瞬间就是那香味浓醇的汤汁。

这汤汁和红枣枸杞乳鸽汤有些许相似之处，但是却又更加甚之，味道更加香醇鲜美，在嘴里停留的时间更久。

他感叹：不愧是豪门世家，即使我跟着爹在各地品尝过不少美食，却也比不上这一碗白菜。

他悄悄瞥了一眼那碗开水白菜，忍不住咋舌。

这一碗里怕是就三四个菜心吧。

一个白菜只有一个菜，光这么一道菜就要浪费三四个白菜，也不知外面的那些菜叶去了哪儿。

而且，这个季节竟然就有白菜了，想来价格一定不便宜，可能平常人家一年的花销也抵不了这一碗菜。

茌夫人察觉到他的目光，便笑着解释道：“这是梁家少爷送来的，听说是温泉庄子上种出来的。”

说着，她忽然想起他不知道梁君微的身份，就解释道：“这两家少爷就是你表姐的未婚夫，以后成了一家人，便是你的表姐夫。”

庄念安点了点头，又把目光放到了桌子上的其它菜色上。

早上的时候，厨房给他送来的菜也不少，看起来都很好吃。

只不过他有些担心姑姑，再加上毕竟是第一回来，不好太过于失礼，让别人以为他是来攀权富贵打秋风的穷亲戚，所以只略略吃了几口，便没有多吃。

茌夫人觉得自己这个侄儿实在是有些瘦，就接过了白妈妈的工作，自己拿着公筷专门为庄念安夹菜。

“念安，你多吃些，你实在是太瘦了。”

有一种瘦叫做长辈觉得你瘦。

庄念安本来就长得比同龄人要快，身高比茌骅还高半个头，肌肉结实，四肢有力。

任谁看了都不会觉得他瘦。

庄念安也许是许久没有接受过长辈的关心，茌夫人夹多少，他就吃多少。

这般更让茌夫人以为他曾经吃过许多苦，心疼不已，夹的菜就更多了。

茌好和茌蕳在下面窃窃私语。

“娘也太关心表哥了，她之后会不会不关心我了？”

茌蕳有些嫉妒，抿着唇问茌好。

她心里愤愤然，娘都没有像这样给我夹过菜！

茌好不由觉得好笑，安抚地拍了拍她的手，安慰道：“放心吧。

就算娘不关心你了，我以后还是会关心你的。”

茌蕳听着这话，觉得不太对味，这意思不就是娘很大可能会不关心我了？

顿时，她刘吃醋了，就伤心了。

好不容易娘病好了，她终于可以享受娘亲的宠爱，可是这才不到两年时间，娘竟然就移情别恋了！