九天中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第690章 钩吊香肉（第4页）

香竹咋舌。

秋浓不确定地摸着头发说：“可能这兔子本来就是梁少爷给姐拿来吃的。”

香竹长大了嘴巴，“不是吧，人家给姑娘家送兔子，不都是为了表达情意，希望她好好养着吗？”

香梅进来，恰巧听见她们的话，微微一笑说：“对于姐来说，兔子再可爱也比不上兔子好吃。”

“额……那倒也是。

什么东西到了咱姐手上，再可爱估计也是用来吃的。”

香竹叹气道，“也幸好梁少爷也不嫌弃咱姐，不然姐怎么嫁得出去？”

秋浓不赞同地摇了摇头，声对他说：“以姐的手艺，哪里会嫁不出去？有的是人求着娶她。”

“对呀。”

香梅赞同地点头，“当今世上估计就没有比姐姨更厉害的了。

再者，姐就算嫁不出去，也能活得好好的，说不定还要活得更好些。”

“额……额……”

香竹瞠目结舌道：“香梅，你为什么会这么想？女子怎么能不嫁人？”

香梅挑眉，“难道我说的不对？姐若是不嫁出去，想干什么就干什么，想吃什么就吃什么。

可是嫁出去了，我在想，那华阳郡主可不是好相处的，到时候，麻烦的事情还多着呢。”

香竹和秋浓都沉默了。

茌好专心致志做菜，根本没有听见她们在说什么。

她准备做的是辣白菜拌兔丁。

辣白菜当然不是韩国的那种，而是她用盐水加辣椒泡出来的四川泡菜之辣白菜，味道又脆又辣又爽口，不管是用来下饭还是配菜都十分完美。

她拎着兔子的耳朵，舀了几瓢水对着它一直冲，将上面的血水冲刷的干干净净，才放入沸水锅中。

加入五香粉、姜片、葱段、黄酒。

“火不要了。”

茌好吩咐陈婆子道。

“是。”

陈婆子连连点头。

茌好看着桌上的食材，摸了摸下巴，心道：干脆来个浙菜系列好了。

她扫视了一圈，看到架子上有一大块五花肉。

五花肉肥瘦相宜，品相超好。

决定了，用这块美丽的肉做一道钩吊香肉好了。

茌好开开心心地把五花肉皮给去了，然后把里面的肉切成拳头大的大块。

在盆子之中加入葱、姜、盐、白糖、五香粉、花椒粉、黄酒、酱油、香油，用将手把调料在五花肉上抹匀，腌制半个时辰后。

“嗯，鸡肉看来已经差不多了。”

茌好看着锅里随着沸水上下起伏的鸡肉喃喃自语。

“草枝。”

“哎！”

“把鸡肉捞起来晾凉。”

“是。”