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“东家在楼上呢，说过要你们来了就直接上去，要我引你们上去吗？”

姜宁愣在门口，望着眼前的大堂，又瞥了眼二楼的座位，几乎没空着的。

“这是……？”

伙计“嘿嘿”

笑了声，低声道：“就姜小公子的那道酸汤鱼，三天前挂了牌，现在镇上的人家，都巴巴来想吃。”

姜宁刚想和卫长昀说什么，就发现有人朝这边看来，立即意识到站在这儿太惹眼。

“我们从后院的楼梯上去，你去招呼客人。”

伙计点点头，一脸明白的表情。

早前东家就交代过，不能对外透露酸汤鱼的来历，要谁乱说，就别来酒楼做工了。

卫长昀自然拿下肩上的背篓，问道：“这些菜，直接送到后厨去？”

伙计也机灵，一听咳嗽一声，往后一指，“不送后厨去哪啊，下次别从前面来了，耽误客人呢，记得从后院进。”

姜宁也反应过来，“知道知道，下回一定走后院。”

声音不大，离得近的几桌人听到，再看他们打扮和背篓，便没什么兴趣地转回去，继续闲聊着等排号。

他俩一进后厨，立即被眼前的阵仗吓了一跳。

上次来后厨，还只有三个伙计，现在多了两个，全在忙活。

陈大厨手里的锅铲都要掂得看见残影了，抬头时瞥见他俩，咧嘴一笑，“从这儿去楼上找东家啊？那赶紧过，一会儿开始点菜，就没地方下脚了。”

姜宁点了下头，和卫长昀一前一后穿过后厨，快到门口时，瞥见了一筐鱼。

估计才送来没多久，放在水里都是活的。

“那鱼今早才送来的，新鲜着呢，一会儿再搁到前面去，让客人自个挑。”

陈大厨叉着腰，给姜宁比了个大拇指，“姜家哥儿，你这道鱼真是绝了。”

姜宁失笑，说了一句还行，就绕到后院的楼梯，径自去了二楼。

二楼雅间旁的屋子门口摆了两盆半人高的金钱橘，倒是成了一个小隔断。

姜宁和卫长昀走过去，抬手敲响了门。

里面传来顾苗答应的声音，片刻后，能听到脚步声靠近，门从里面打开。

“宁哥儿？”

顾苗看见是姜宁，欣喜道：“还以为你们要晚些才来，快进来。”

今天赶集，顾苗就想他们应该是要来一趟的，所以特地交代过伙计。

只是没想到，姜宁他们来得早，才午时就来了。

姜宁和卫长昀跟着他进了房间，关上门后，就见桌上放着一个木盘，里面放了几吊钱。

还有一本账簿，应该是在算账。

“家里没事，又正好要来买些糯米回去，所以早些来。”

姜宁坐下，“刚才楼下的伙计说，这几日卖得挺好？”

顾苗正给他俩倒水，一听顿时来劲了，“何止是卖得好，好些人问能不能别只卖二十份。”

卫长昀接过茶，道了声谢，“我们来时，大堂的客人几乎坐满，是在等着排队买鱼？”

“嗯！”

顾苗笑弯了眼睛，“你俩回去的第二天，我跟秦叔就商量着把牌子挂了，当天就有人点。”

他喝了喝水，“那味道从后厨散开，等到鱼上了，其他人纷纷探头想看是什么，我就趁着机会说了一通，结果那天就卖出去三十多斤。”

三十多斤，那岂不是得有四两银子。

姜宁连忙放下杯子，等着顾苗往下说。

顾苗不卖关子，比划着，“不知道是谁在外面帮着宣扬了一番，前天一开门，一下来了不少人，这两天就是你们看到的这样了。”