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“好，您啊，就是喜欢操心。”

姜宁说完，想起还没安排的三个人，转头看去。

卫长昀搬了张凳子，正在捡豆子，其他两人自然跟着一块干活，闲聊起科举的事。

尽管离明年院试还有一年，但院试与乡试离得近，三年一次。

若明年院试不中，再想参加乡试就要等三年。

姜宁听了两耳朵，只觉高考恍如隔世。

实际算来，也不过几个月时间而已，半年都不到。

瞧着三人认真的样子，姜宁摇摇头，回了厨房。

反正那些学科知识都学到了脑子里，或许什么时候就派上用场了。

灶上蒸了糯米，一股饭香飘在厨房里，闻着就馋-

糯米蒸熟需要不少时间，从早上蒸到这会儿，姜宁都把要用的配菜和红油汤底做好了，才完全蒸软。

姜宁揭开锅盖，一股热气腾然升起。

他侧身等蒸汽散开，才走上前去，用筷子夹了一小坨，伸手捏着放到嘴里尝。

糯米软香，但又不黏糊，能看到米粒是一粒一粒的。

“好香啊。”

顾苗站在厨房门口探头，“这是蒸的糯米吗？跟酿酒的时候一样。”

姜宁挽好袖子，洗了手，从柜子拿了个盘子出来，直接用手捏了几个小的糯米饭团。

“先吃几个小的解解馋。”

顾苗接过碗，伸手直接拿了一个，“那其他的是？”

“糯米饭和钵钵鸡。”

姜宁不卖关子，“钵钵鸡还得等一会儿，汤弄好了，那些串得泡半个时辰。”

顾苗听得一头问号，端着碗出去，放桌上招呼其他人来吃，好奇问卫长昀什么是钵钵鸡。

卫长昀才收拾好院里晒的辣椒，听后摇了摇头，下意识往厨房看去。

他都不知道，其他人就更不可能知道了。

几个小孩玩累了，这会儿一人拿了一个饭团，安静地排排坐在院子里。

卫长昀端着辣椒进了厨房，正好见姜宁把糯米倒在盆里，一股糯香弥散开。

“嫂嫂这是要做什么？”

“糯米饭。”

姜宁拿筷子把糯米饭搅散，“你帮我倒一下酱油，我喊停就停。”

卫长昀“嗯”

了声，把干辣椒放到柜子下层。

姜宁挪开些，给他腾位置，“注意别倒多了，不然咸。”

卫长昀小心地拎着壶，壶嘴倾斜，酱油慢慢流出来，“嫂嫂是打算卖着个？”

“我想过了，卖饼肯定不如别人生意好，因为大家都在卖饼。”

姜宁抬抬手臂，示意他可以停了。

“不如卖点新鲜的，还能吸引一波客人。”

虽说不知道能不能长久，可眼下他们就是得挣钱，也顾不上以后的事。

何况家里的收入也不能全指望酸汤鱼的分成，那就等于坐吃山空。

酸汤鱼的热度能维持三五个月，那他们能挣三四十两。

可这一波过去了呢？