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接着那伙计又说:“您要是不满意咱这酒楼的味道,大可给您换一道菜。
您说,您要吃什么,我去给您张罗。”
顾盼兮摇摇头,将手中的扇子挥力展开,笑笑,风流倜傥的说道:“罢了,爷吃了这虾仁,嘴里不舒服的紧,再好的山珍海味也吃不下了去了。
素闻玉川有个不成文的规矩,若是客人不满菜品,皆可免费,是也不是?”
那伙计固然此刻再机灵,也抵不过顾盼兮的三言两语。
这规矩倒是不假,可是酒楼开张这么多年头,可也真没见什么人对菜品有不满之处,更别提什么类似赊账的道理。
伙计心中计较了一番,瞧这公子的一身行头,倒也不像是市井小民......
“爷且先稍等,我这就去请我们掌厨跟掌柜的过来。”
伙计左右寻思一番,还是决计将掌厨找来,若是真的改善了这菜品,倒也是美事一桩。
毕竟要说这客官穿的寒酸吧,倒也不是。
说不寒酸吧,怎的还说出免账之话?
着实让人费解。
罢了,还是将掌厨叫来,看看怎么说罢,实在不行,还有掌柜的呢,倒也无妨。
若是眼前的公子真的将这菜品完善了,倒也是美事一桩。
想来想去,伙计还是压下了心头的想法,转身走出了厢房。
“小姐......”
浅儿疑惑,出声准备问个究竟,却被顾盼兮伸手打断。
接着她说:“莫要再多嘴了,你我身份特殊,不适合用女儿身的称呼,不要叫错了。
我渴了,给我倒杯茶罢。”
浅儿撇撇嘴,倒了一杯热茶。
玉川的待客之道甚是不错,只带顾盼兮将茶才喝了两口,门外便进来了一个身材高大,体魄健壮的男子。
他推开门,声音醇厚:“不知客官对在下的那道菜不满意。”
顾盼兮眯了眯眼睛,狭长的双眼充满了笑意,她起身,见来人的模样才不过二十出头的样子,便挑了挑眉,开门见山的说道:“掌厨掌勺多年,莫不是不清楚自己的虾仁多了几分疝气么。”
裘北笙是一个美食爱好者,喜欢做各种各样的美食,可是他也尝试过这虾仁的去腥,可是,却怎么也没办法。
虽说这小瑕疵是有,可并没有因此影响整体味觉......
“公子可有什么其他的办法?”
裘北笙虚心请教,关于美食的问题,他自然是不吝请教的。
顾盼兮轻笑一声,见鱼儿上钩,便慢慢的收起网来:“只需一味食材,鲜姜。
取少量姜,过油,混入虾仁之中,去腥极好。”
裘北笙听过姜用来治疗伤寒之说,可是却没听过去腥之说,当下也是半信半疑的。
顾盼兮摇摇头,不由觉得古人未免过于迂腐了些,一些不去实践的东西,都疑神疑鬼的。
“好了,本公子今日还有事,便先尝到这里,明日再过来叨扰掌厨,届时,还望掌厨不要介意。”
顾盼兮的目的已经达到,至于实践去腥这些问题,便不在她的考虑范围了。
话落,她便拿起了桌上的扇子,翩翩的走了。
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