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“你现在要先准备面皮吗?”
白晖用开水壶烧了一些开水,准备拿来泡干贝和香菇,但又想着郑柏娜待会调艾叶粉的时候可能也会用到一些,顺便多准备了一些。
“恩,你先把那些东西洗一下,我来揉面!”
郑柏娜一边说着的时候,一边开始撩起了自己的袖子,开始准备揉面团。
“两个人要用多少粉啊?”
理科生对于份量、比例总是会想要知道一个确定的值。
“……”
家里并没有食品称,白晖问这个问题的时候,郑柏娜用碗从袋子里面舀了一碗糯米粉出来,她平时都是凭感觉做的,面粉和艾叶粉具体是什么比例,包装袋上可能有提到,稍微有些偏差也是无关紧要的。
此时,她完全不知道该如何回答白晖的问题,只是用手指了指手上的那只中号碗,觉得这么多应该差不多了。
“艾叶粉要加多少水?”
白晖烧完水之后,郑柏娜已经把粉倒在了桌子上,等着艾叶汁调配好就可以揉面了。
“尽量少一些,只要能溶化就可以了!”
具体多少,郑柏娜怎么会知道,她以前没怎么注意,好像只用二十毫升左右的开水就足够了,当然,多一点也不会有什么事。
青团的准备工序比想象中的简单,面团揉好备用,馅料炒好再冷却,没多久功夫就可以开始动手包青团了。
“先洗个手!”
郑柏娜在包青团之前又洗了一遍手,顺便督促着白晖再洗一遍。
“你要教我怎么包吗?”
白晖洗完手之后在桌边做了下来,随手抓了一个粉团揉了起来,之后甚至开始捏起了小泥人。
“这个是你,送给你!”
他捏的小泥人弄出了两个马尾,神秘兮兮地把那小家伙塞到郑柏娜的手心里面。
“哈哈……这样的也太丑了吧?”
郑柏娜看到那个小泥人的时候不禁愣了一下,之后开始不顾形象地笑了起来。
她从来没有想象过白晖竟然也会玩这种无聊的游戏,但两个人生活在一起,即便是这种无聊的事,她也会觉得特别幸福。
“丑吗?我觉得跟你还挺像的,这是鼻子,那是眼睛!”
白晖指着那个小人说道。
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