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这才是这位‘假道士’最擅长的,滔滔不绝说了一大串,杭静斋特意用笔细细记录。
“多谢了,看来今晚回不去了。”
大孤镇白事风俗需要大摆三日流水席,今晚头灶,需要十荤十素再加一碗盆菜宴请至亲,杭静斋着实冒出冷汗。
按张茜叔叔所说,今天是去世第一日,家族至亲都会赶来,算上帮佣白事的,大概十桌。
如今啥都没准备,杭静斋只能电话酒店,让他们按照自己开出的菜单马不停蹄送往大孤镇,自己赶紧吩咐几个帮佣起火开灶。
“秦总真是领导当惯了,以为是个大厨就能变出吃的。”
经常有美食类的节目和电影会出现这种场景,一堆美食家前往酒店品尝菜肴,但都不是很满意,随后主角厨师闪亮登场,专车赶往分分钟做出让人回味无穷的菜肴。
这种简直痴人说梦,可以说,这种编剧甚至没去过一趟厨房!
一道成熟的流水菜或许能迅速复制,如果是单点必须提前准备,尤其羹汤熏腌炖的名菜,更需要提前几日准备才行。
好在自己对后厨控制力较强,一个小时配菜车总算送到,杭静斋这里灶台搭起锅碗具备,桌席摆放准备菜肴。
凉拌西蓝花,浇汁黑毛肚,香椿拌豆腐,熏肉拼盘,猪耳朵拌猪肝,蔬菜沙拉,糖酥排骨,酒酿羊角蜜,深井烧鹅,卤水河虾,烧椒鹌鹑蛋,水晶淆肉西蓝花,秘制腌黄瓜,金钱肚包肉,汽锅南瓜排骨,骆驼湖烧鱼,干烧大鹅,清蒸多宝鱼,鱼茸狮子头,蒜蓉酱菜秋葵。
虽是村宴,杭静斋摆盘手法与制作过程全部按照酒店水准,所以出锅的一瞬间就让相邻村民前来围观。
“这菜得多少钱一桌?”
“没个三千下不来吧。”
杭静斋万分得意,有人欣赏自己的菜品是一个厨子得意的事,但就当盆菜最后一只大鲍鱼刚扣上时。
一辆越野大奔直充张茜家的前门,差点撞到门旁杭静斋的铁锅。
车辆稳稳停下,一位头发锃亮的帅气小伙身穿黑色西服,手持黄白束花缓缓下车。
似乎对农村白事有所忌讳,也有可能害怕屋内的两具棺材,迟迟没有进屋。
小伙左右彷徨,最后还是决定进屋,不过进入前还整理下发型,特地把领带重打一遍。
“这是张茜的堂兄弟还是表兄弟。”
明眸观人,刚刚一瞬间,杭静斋就觉得这人并非真诚祭拜,而是带着某种目的,所以故意问着旁边的其他人。
“都不是!
他是张茜的男朋友肖晨,自负无能,爱吃软饭的渣男。”
没想到秦梦兰居然来到身边搭上杭静斋的话,原本事不关己高高在上,但好奇心还是让他多问了一句:“我看这辆车挺贵的,这个肖晨来头也不小。”
“胡说八道。”
秦梦兰眼角刚刚哭过,对着杭静斋翻了个怜惜白眼:“张茜家境优越,父母还是大孤镇开发公司的创立人。
所以从小到大家里处处培养她。
而肖晨出生卑微也就算了,还不爱读书混社会,抽烟喝酒打牌赌博无所不齐,今天问狐朋狗友借辆车,明天借钱租一辆,也就骗骗张茜这样的纯情少女。”
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