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阿波罗原想这两人也就聊一会儿,虽然老爷子因为鎏金对狄亚起了兴趣,但他也不是健谈的人,试探试探也就完了,谁知道他在房间里一直等到下午四点的时候,狄亚才回来。
而且一进来就抱怨:“你有吃的么,中午我根本没吃饱,你们家的东西都追求精致,这么大的碟子食物就那么一点点,饿死我了……”
阿波罗哭笑不得,去小厨房给他煎了个蛋饼,狄亚也不嫌烫,拿叉子叉着一块一块地吃掉了。
“你们聊什么,聊这么久?”
“从鎏金酒起咯,又顺延到其他话题,”
狄亚放下叉子,道,“他原来没想谈多少酒的话题,就是借这个头来试探我,但是我也没什么可说的,试探来试探去,老爷子就跑偏了,后面就全是在聊酒了。
不过他倒是真挺爱酒的,明知道跑偏了也没把话题正过来,一直兴致勃勃和我聊,聊了很久才放我走。
在谈天过程里也发现有些意料之外的事情,我在首阳学院的导师,夏诺,他也认识,可能是因为夏诺是首阳校长的儿子所以有交集吧,所以他倒是因为这层关系对我态度好了不少。”
阿波罗一听这话也笑起来,道:“你拿出鎏金来的时候我也很惊讶,我原本以为,你会拿出自己酿的酒或者甜舍的酒来呢。”
“那个不行的,”
狄亚摇了摇头,带着几分无奈,“倒不是我对自己的酒不自信,一来鎏金这酒确实质量不错,我目前能酿出的酒,倒也有几款能在质量和风味上与它拼一个差不多的地位,但要是找一种比它好的,我也确实找不出来。
二来,鎏金这酒让全场闭嘴味道好是一方面,更重要的是这酒意义重大,其余的酒就算味道再好,也没这本事。”
说到这里,狄亚叹了一口气,又伸手揉了揉眉心,接着说道:“这其实也是甜舍的窘境,说是瓶颈期也不为过,外界一直说甜舍有成为顶级酒厂的趋势,但从趋势转化为现实真是一件很困难的事情。
我们虽然依靠着大热的钢琴酒和云三笑打入酒类市场,在普通人眼里知名度不小,但始终很难在高端市场里站稳脚跟,和那些已经成名很多年的大酒厂仍然无法比较,即使和贝茨酒柜有合作,在各大酒类推荐榜单上也占据一席之地,但是一个品牌要树立高端的形象并能让那些大家族、权威评鉴人、知名酒类收藏者都买账的话,还需要很长一段时间。
而且不仅需要时间,还需要契机。
酒进入商品市场,有的时候可以拿来当做身份与地位的象征,品牌影响也是非常重要的一点。
像是在今天,如果我拿出甜舍的酒,即使确实比帝光好喝不少,也无法镇住场子,反而会被人耻笑,因为他们不认这个牌子。
而且高端酒类消费市场中,有很大一部分根本无法细致的评鉴酒的好坏,价钱,品牌,名气,稀缺程度才是他们考虑的重要因素——像我之前所说,他们喝的不是酒,只是一种尊贵而已。”
阿波罗听完,笑道:“都说你不太关心甜舍的生意,现在看来,还是想得挺清楚的么。”
“我说的这些,乔伊陆云深他们都知道,也一直在寻找机会,”
狄亚道,“所以我说收回霍尔曼家对甜舍来讲意义重大,不仅能抽出钱来发展甜舍,这也是一张打入上层社会的邀请函。”
阿波罗明白了:“难怪你和老爷子聊这么久,你给他喝甜舍的酒了吧?”
“可不是我主动给他的,是他自己要喝的,而且我也没报甜舍名字,我给他的酒,甜舍那边还未上市呢,”
狄亚摊了摊手,“不过聊完这会儿,我觉得他和蔼了很多……昨天明明还对我这么凶,真神奇。”
“我说过他不坏,你相处起来就知道了,”
阿波罗笑了笑,“不过我也好奇,鎏金这酒你到底是从哪里弄来的?”
“阿漾给我的,”
狄亚道,“我也不知道有这么珍贵,我们之前已经喝掉一瓶了,阿漾又送了一瓶给我,他那里好像还有,不过我也不知道他怎么弄来的,我在遇见他之前,他就已经有一个很大的酒窖了。”
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