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第271章 夏有 玉了解古人（第3页）

“为什么白薯可以解决饥荒问题？”

花池问。

夏有玉说，“因为白薯的产量是谷子的10多倍。

白薯本身口感好，富含营养，容易种植，容易饱腹，所以深受百姓欢迎。

另外还有土豆和玉米这些高产作物的传入，让老百姓都有食物吃，在一定程度上推动了清代人口的快速增长。”

“明清时期的人都吃什么水果？应该品种很多了吧？”

花池问。

夏有玉说，“到了明清时代，从西方国家进来了大量的新品种水果，比如菠萝、火龙果等等，它们丰富了我国的水果品种。

那时候，人们把外国叫番邦，把外国人叫洋人，所以蔬菜也往往带一个番字或洋字，比如说番茄、番薯，就是红薯；洋葱、洋白菜，就是圆白菜；洋芋就是土豆等。”

花池说，“原来我吃的手撕圆白菜是明清时期才传到中国的。”

夏有玉说，“在明清时期，随着大航海时代的到来，海上丝绸之路兴起，我们现在常见的许多蔬菜水果被引进国内，例如番茄、辣椒、菊芋、甘蓝、花椰菜、马铃薯、番薯等。

原产于南美洲的南瓜和原产于印度的苦瓜，都是明朝时着名航海家郑和的船队从外国带回来的。

明朝后期，美洲水果开始传入，如菠萝、火龙果、草莓等。”

花池说，“明朝引进的水果真多！

那时的人比较有口福！

看来对外开放贸易是很重要的国策。”

夏有玉说，“明末清初有一个非常重要的东西传入我国，它既是蔬菜又是调料，就是辣椒。

辣椒虽然传进来得晚，但是大受欢迎，很快就在全国普及了。

杨哥说，“现在很多国人无辣不欢，四川湖南都是能吃辣椒的人。”

花池说，“想一想，还是我们现代人最幸福！

看看我们大超市里丰富多彩的食物，想象一下古代人可怜巴巴的难吃食物，我就觉得我们应该惜福！

一边要好好享受当下，一边要勤俭节约，不要浪费粮食。”

“你怎么突然发出感慨了！

还想到了要节约粮食？”

吴辉问。

花池说，“我主要是觉得我能投胎到现代社会真是太幸运了！

如果我投胎到原始社会，奴隶社会，或是封建社会，那就太倒霉了！

古代人似乎永远都吃不饱，穿不暖，还总是有战争，有饥荒；女人还受剥削、受压迫，每天过着提心吊胆的日子，随时都会挂掉。”

夏有玉笑着说，“如果你投胎到500年以后，可能又觉得我们21世纪的人好可怜！

还会生老病死，未来人可能都会永生。”