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&ldo;对不起拿着黄瓜我想歪了我面壁&rdo;
&ldo;黄瓜不仅可以吃,还可以用……来敷面膜hhhhh&rdo;
&ldo;小云儿手真的好白啊舔舔&rdo;
云韵洗干净黄瓜,切了小红椒末放好,在案板上平行放了两根方形的筷子,然后把黄瓜放在筷子上,讲解:&ldo;蓑衣黄瓜这个菜,就是把黄瓜做成蓑衣状,不断开,像螺旋一样一圈一圈的连成一根,是厨师学徒们常用来练刀工、练眼力的一道菜。
我们家常做的时候,一般借助道具,就是这两根筷子。
把筷子像这样放好,把黄瓜放在筷子中间,再用刀切黄瓜,这样黄瓜就不会被切断。
&rdo;
云韵一边做一边讲解,把黄瓜一面切成厚薄均匀的片,底部因为有筷子遮挡,所以没有切断。
&ldo;这一边切好后把黄瓜反过来放,原样切另一面。
切好以后就是这个样子啦。
&rdo;
黄瓜切好,从根部提起来,仍然是一根完整的黄瓜,只是中间有着一圈一圈的螺旋状的片,弹簧一样别致。
然后,云韵又很细致地教大家怎么做蘸汁儿,盐醋生抽白醋香油各有比例,还可以根据口味添加其他佐料。
把蘸汁浇到盘在盘子里的黄瓜上,撒上红椒碎末,一盘蓑衣黄瓜就做好了。
云韵特意把镜头拿近给大家看这盘菜,鲜嫩的黄瓜根根分明的摆在盘里,每一片都沾染了料汁,但盘在一起又像一条绿色的小龙,头顶一抹艳红,煞是好看。
&ldo;哇啊啊啊想吃想吃想吃&rdo;
&ldo;光看着就知道多么爽口了,口水&rdo;
&ldo;太适合夏天了,而且好精致好厉害啊!&rdo;
&ldo;感谢云云分享,这道菜我只在饭店见过,没想到做起来还有这种诀窍!&rdo;
&ldo;今晚就做起做起&rdo;
把黄瓜放在一边,台子上收拾出来,云韵对着镜头笑说:&ldo;刚才说好跟大家聊聊的,你们想聊什么?&rdo;
大家注意力一下被转移了,都开始要求她唱歌。
云韵点点头:&ldo;唱歌啊,好。
&rdo;然后她转出镜头了。
弹幕一阵&ldo;潜逃了?&rdo;飘过。
好在没一会儿,云韵就回来了,手上拿着一个小巧的银色口琴。
她拿着口琴,对着镜头,莞尔一笑:&ldo;我不太会唱歌,就给大家吹个口琴吧。
&rdo;
话音刚落,屏幕上弹出来一个霸气侧漏的巨大提醒:
用户&ldo;滋滋&rdo;打赏主播&ldo;云韵&rdo;三艘巨轮,请主播再接再厉!
云韵拿着口琴呆住了。
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