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第65章 钱没处花不如开酒楼（第3页）

“我能想到开酒楼，自然有秘密武器！”

顾长留看王如意一眼，自信的说道。

“啊，我知道了，你先前说要卖菜谱给沈掌柜，所以你肯定是有菜谱了？”

“没错，我的菜谱要多少有多少，比他沈家的还要厚，更重要的是，我有反季蔬菜呀！”

“对对对，我怎么将这一茬给忘了，那些在水上飘着的商客，若是得知能在咱这地方，吃到新鲜蔬菜，我估摸着便是白灼的，他们也能吃得津津有味。”

王如意也觉得这事肯定能成，便是他请不到好大厨，只要他酒楼能有反季蔬菜卖，那沈掌柜便是有厚厚一摞菜谱也没用！

“除此之外，我还有杀手锏！”

顾长留又神秘的说道。

“什么杀手锏？”

王如意越发是来了兴致。

“锅子！”

“锅子？”

王如意有些不解，“锅子是不错，但还称不上杀手锏吧？”

这时下已经出现火锅的雏形了，便是这锅子。

冬天，菜肴易冷，一些大户人家，便拿出一种三脚铜炉来，在底下放红泥小炉，上面倒入浓汤，烫各种丸子，倒也不失为一道美味。

“我说的锅子，我取名为火锅，熬煮猪骨、鸡架为底汤，里面用牛油，啊呸，是驴油做底料，辅以番椒、桂皮、八角、花椒、香叶等各色香料，再往其中放入肉片、丸子、山蕈、青菜等物。

你想想，寒冷的冬天，坐在温暖的酒楼里，吃一锅热气腾腾、浓香四溢的火锅，食物一入口，香辣麻，五味俱全，能不吸引人吗？”

“听着是挺新奇的。”

王如意点点头，又看向顾长留，“顾兄，你怎么能懂这么多稀奇古怪的东西？”