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第36章 民以食为天（第1页）

中国人对于吃那是相当的讲究，五千年来风味各异的食物在各地被发明创造出来。

就拿面粉来说，各种面食在中国北方大地广为流传。

可是谁能想到面粉除了能做食物之外，还能经过一系列的工艺后，发酵成含有麦芽糖的甜面酱啊。

可是这一切都在老族长和李秀英的面前，真实的上演了。

老族长是完全按照郑长生的描述，一步一步的按照流程走的。

当第一盆甜面酱做好之后，他眼泪都掉下来了，太好吃了，就算是不用来制作甜酱萝卜，单独拿这面酱下菜佐饭，那也是极好的。

当郑长生拿着用过滤蒸馏后解析出的精盐和甜面酱搅拌后，腌制酱萝卜开始了。

老族长的心都疼了，这么好的盐到底是怎么做出来的啊，用来腌制酱菜太他娘的可惜了。

这简直是暴殄天物啊。

有了第一次的成功，接下来郑家大院忙碌起来了。

在新搭建的草棚下，两头健壮的毛驴，轮换着被套在了碾子架上，开始了它门蒙着眼周游世界的旅程。

一袋袋雪花白面被磨了出来，由大个子扛着送往后院，老族长和李秀英亲自酿制甜面酱。

小七的眼睛瞪的像个大铃铛，她紧盯着那些磨面的妇人婆子们，真是没出息的，生面粉楞是往嘴里面塞，也不怕不消化。

有了她的监督，这些人方老老实实的磨面。

当小七把这些告诉少爷的时候，他好像一点都不生气，只是让自己告诉妇人们，不要生食面粉，还为这些人辩解说都是饥饿惹的祸。

少爷跟夫人就是心太软了，这都是自家的粮食，平白的管着她们吃住，还答应一个月给他们五十个铜钱，这好事上哪里找去。

管吃管住还给五十个铜钱，五十个铜钱呐！

想想小七就觉得心疼的慌。

大个子郑根硕似乎有着使不完的力气，他正在卸着老族长从县城里刚采购回来的大酱缸。

要轻拿轻放，不能磕着碰着，要是不小心把酱缸给摔碎了就不好了。

这可是拿来做酱菜的，听夫人说这一酱缸的菜能卖三十两银子呢。

亲娘哎，他所见过的最多的钱也就十几个铜钱，这可是雪花白银啊，可得小心，小心，再小心了。

可不能碰碎了酱缸，不然的话就是把自己卖了也不能弥补这么大的损失啊。

老族长眉飞色舞的，他带去金宁县城的一小坛甜酱萝卜，成功的被悬济药铺的齐掌柜给收购了。

三百个铜钱，听着褡裢里铜钱随着他的走动，发出的金属声音，他就心里美的慌。

齐掌柜的说了，这种酱菜有多少他要多少。

人家是有自己的商道的，他可不是单纯的只卖中药，山货、土产的什么都要，只要是能赚钱的营生，就没他不做的。

这下可是要发达了，生哥儿，我的好孩子，爷爷回来了。

他心里美的呀，走路都发飘了。

可是当他看到郑长生的时候，着实的吓了一大跳。

此刻的郑长生，双眼通红，没精打采的。

肿么了嘛？自己走的时候，孩子还好好的，这怎么现在这副模样？

你也不想想，一个小孩子去做过滤结晶食盐，他还要求郑长生不得把方法泄露了，这就难为人了。

除了李秀英心疼儿子，帮着打下手，按儿子吩咐用木炭砂石过滤粗盐，继而在熬盐，别人是不能进入后院的。