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第十三章 炸（第2页）

李严直接走近观察起来。

“食材一样，刀工也凑合……”

李严看着夏天切的薄如蝉翼的虾片也不由不佩服这个小鬼的刀工，毕竟他可是几十年如一日的磨练，整个黑暗料理界刀工比他强的也没几个，心里是这么想但还是嘴硬的说道，

“不过这小鬼的摆盘真是花里胡哨。”

李严不屑的说道。

“等等，摆盘！”

李严忽然想到了什么，连忙看了看自己的摆盘和夏天的摆盘，脸色一下子沉了下来。

“看来你明白了自己输在了哪里。”

安听到了李严惊疑的声音，便知道他已经知道自己究竟差夏天哪里了。

“没错，就是摆盘。”

安的肯定验证了李严心中的猜想。

“你们所切的虾片不管是刀工、大小、厚薄都相差不大，但是你的龙虾拼盘跟夏天比起来虽然也是精心进行过摆盘，但是相差还是太大。”

评委桌上两份龙虾品拼盘，虽然李严的是用虾壳和水果进行精心搭配和点缀，但相比夏天专门用虾片拼成盛开的牡丹，还是差了不少。

近乎透明的虾肉和用胡萝卜做成的花蕊，从远处看去就像一朵白色的牡丹。

虾片的点点星光也给这朵盛世牡丹增添了一种冷冽的美感。

“李严厨师，你应该已经很久没真正接待过客人了吧，虽说只是刀工对决，但色香味的“色”

也是吸引客人的一种重要根本。

看起来你都已经忘了。”

李严面具下的脸面色铁青，加入黑暗料理界后，自己因为仇恨而沉沦，根本不是想着怎么做好料理，而是向及第复仇。

虽然只是第一回合的而失败，李严的双手有些颤抖，心里忍不住想到那难道是自己错了。

不，不是我的错，一切都是因为及第的卑鄙，自己才变成这个样子，只要向及第报完仇就好了，想到这，李严坚定了心神看向了对面的夏天。

“小子，上一把算你走运，这次我可不会再放过你了。

接下来让我们进行第二回合吧。”

夏天没有说话，默默的走向了自己的厨台。

“玛林小姐，第二轮比的是什么。”

薙切蓟看向旁边的玛琳。

“是，贵客，这一回合比的是：炸。”

“炸虾。”

“这可不是一个简单的项目，油温的控制，时间的把握还有面衣的制作。”

薙切仙左卫门忍不住点了点头，这下可以稍微了解一下双方的实力了吧。

斗味场中，夏天将两只龙虾直接抛向空中，同时双脚一用力高高跳起，李严只感觉到，空中两道银光一闪，刺激的李严微微闭眼，等在睁开眼睛的时候，龙虾已经完美的肉壳分离，而且只用了不到两秒的时间。