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第54章（第2页）

把它的外皮去掉，取内皮晒干，研磨成细粉过筛，就能得到棕色的榆皮面粉。

书上写着用饸饹床压成面条，吃起来非常滑溜，入锅煮不烂，泡不化，看起来竟有点粉条的意思。

饶是没吃过的原初贝，也生出了猎奇的想法。

摘了一大筐榆钱后，又扒了些榆皮磨粉，准备今天的晚饭。

榆钱可以煮粥做汤，凉拌或者包饺子吃。

但比起这些，原初贝更想吃榆钱菜团子。

榆钱洗净后，放入小米面粉，加盐，搅拌均匀后，放在掌心里捏成球状，不要捏太紧，不然吃起来口感会非常黏，最后放蒸笼蒸熟。

再做上一顿榛蘑炖肥鸟肉，锅里在咕咚咕咚地炖煮的时候，按一比一的比例，搅拌榆皮粉和小米粉，加温水，揉成软硬适中的面团。

面团用擀面杖擀薄擀平，接着用刀切成1厘米宽的细面条，全部切成细丝后，洒上一层粉，避免粘到一起。

榛蘑炖肥鸟肉，若是能加上一把红薯粉或者面条，吸尽汤汁，那绝对是美味升级。

但如今食物捉襟见肘，哪里能肆无忌惮地用粉，但现在，榆皮面打开了新局面。

锅里沸腾了，放入一把榆皮面，煮熟开锅。

旁边石锅上的菜团也蒸熟了，拿出之前做的肉酱做蘸料。

今天这顿饭吃得真是新鲜，榆钱菜团子很嫩，嚼着嚼着会返上一股清甜，蘸上肉酱，肉和菜的风味瞬间浑然一体，三两下就能完吃好几个。

轮到榆皮面了，二人都有点踌躇，最终是程年一鼓作气，从锅里夹起裹满汤汁的面条。

吸溜一口，滑溜溜的，入口有股非常明显的木质香味，但吃着却不难受，淡淡的植物香与鲜美肉汤完美结合。

咀嚼几下后，能感觉到它的劲道和韧性，筋筋的，意外的爽口。

原初贝见程年吃得眼睛发亮，也夹了一小口吃下。

二人默契对视，眼里都写着喜悦，是在说：呀，咱们又多了一味吃食啦

到了正式播种这天，一直好脾气的红尾却出了岔子。

随着春天入暖渐深，平时食量巨大的红尾，莫名变得恹恹的，即使在它眼前摆上可口肥美的苜蓿，它都不带看一眼。

最开始，原初贝以为它需要摄入盐份了，还特地让程年在红尾的水碗里加了一大坨盐，但依旧毫无改善。

而且性情越来越暴躁，连那对头角，都被它磨出了伤痕血迹。

直到今天早上，程年打开围栏，准备把红尾拉出来耕地。

程年走到草棚前，没等他拉开门上的木栓子，围栏就被红尾撞得砰砰巨响。

紧接着，它长声吼叫好几声，声音听起来格外急不可耐，还带着极大的怒火。

他刚打开门，一道白影子冲了出来，红尾直接从棚屋里跑出去了！