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小厨[宿主完全没必要这样啊,小厨可以帮您屏蔽外界声音,还可以给您播放令人愉悦的音乐。
]
胤祁[我不?!
]
只有胤祜不?太赞同的样子,却听胤祁道“太子哥哥,你快点念,我做完这份面条,再在心情好的心情做一份,让汗阿玛尝尝其中的区别,他就知道我有多痛苦了!”
胤祜“……也罢。”
胤祁两次选用的,都是宫廷御用面粉里,他挑选出来最适合做阳春面的,面粉洁白如雪,揉出来的面团和白胖可爱。
胤祜一遍念着汗阿玛的功绩,一边默默地想,祁儿小小一个,揉面的样子,怎么看怎么有玩泥巴的既视感,做出来能好吃么?
特别是看他把擀成薄片的面皮,一层层叠起来的样子,就跟他玩积木的时候神情一模一样!
“帝自幼至今至今已用鸟枪弓矢获虎五十一只,熊七只……”
胤祜念到这里,胤祁忽然道“太子哥哥停一下,我要换个心情来做面条了。”
胤祜“……”
未几,胤祁把曹兰喊了?过来,“兰儿,你继续给我讲《西游记》吧。”
胤祜“……?”
曹兰讲的西游记,很快把胤祜也给吸引住了。
等她讲到,美猴王因为练功太调皮,被师父敲了三下,他有所猜测的时候,又到了‘且听下回分解’的时候了?。
胤祁虽然好奇,但并没有追问下去。
他把两份做好的面条先放在一边,然后开始调汤底。
一个碗里放入葱花,上好的猪油,生抽、老抽、糖、盐,分量都很少。
但这样的汤碗,胤祁只做了?一个,放在一旁,就去做别的汤底了?。
这次的汤底就需要炸葱油了?,传统的阳春面炸的是小葱的葱头,但胤祁却选用的是紫皮洋葱。
锅中油烧热,放入切好的洋葱,一瞬间,一股极其霸道的鲜香瞬间爆发,浓烈的香味令人食指大动。
胤祜偷偷吞咽了一下,胤礽也从书本中抬头,好奇地张望着。
兰儿给胤祁打着下手?,笑?道“这香味,都快把奴婢馋哭了。”
胤祁“其实我……嘶~也是。”
胤祜和胤礽齐齐扑哧一笑?。
洋葱炸至酥香捞到大碗中备用,胤祁又让兰儿拿出三个大碗来,指着碗道“汗阿玛、汗阿玛、太子哥哥。”
三个碗滴入老抽、生抽,调入糖和盐,再分别调入一勺葱油。
胤祜看着,有些不?明所以“所以你之前调的第一碗汤底为什么不?一样?”
胤祁“那是给乌库玛嬷的,她不能吃太油腻的,一会儿还得用开水冲,不?能用高汤。”
胤祜点点头,又问“为什么你和额娘还有胤礽没有?”
“崽崽的手?太小,每次揉出来只有三人份的量,坤宁宫的晚点再做。”
说着,他让曹兰煮了一锅开水,又热上一锅高汤。
水和高汤沸腾后,分别加入调好的汤碗里,香味再一次在膳房中弥漫开来。
胤礽受不?住了,他选择先走开。
上辈子?什么山珍海味没吃过,竟然第一次被什么都没有的清汤给勾得肚子?咕咕叫。
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