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第31章 都快馋哭了（第1页）

将里肉切成片，再加上一些盐、酱油、料酒以及鸡蛋清等进行腌制，随后又将今天采到的野菜洗干净切成段备用。

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准备好了之后再起油锅，等油温一热，放入辣椒、花椒爆香，整个厨房里顿时弥漫起一股呛人的香味。

在外面干活的两兄弟闻到这个味道立刻就饿了，忍不住往厨房里瞧了几眼。

只是看到唐宝儿站在灶台前忙活。

等到油变成诱人的红色，唐宝儿放入葱姜蒜翻炒几下，才将调料铲出来放在一边，又留了一些油将蔬菜大火炒得酥脆，将蔬菜铺在碗底。

之后唐宝儿又热起油锅，与炒过得调料一同放入少量清水，等水煮开了加入盐、酱油、糖调味，再将腌制好的肉片滑入锅内，等肉片煮熟了就一起放在碗里，最后再撒上辣椒面、花椒面，唐宝儿再次烧了热油淋上去。

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这最后一步，滚烫的热油一接触到辣椒面和花椒面就发生了强烈的反应，迸发出一种猛烈的香味，混合着刚刚的肉香，强烈地刺激着几个人的味蕾。

门外的赵氏兄弟都快馋哭了。

说起来，除了过年平时哪有人能随随便便吃到肉的？

这还没完，唐宝儿又开始料理起水芹菜，想了想她还是决定用最原始的办法，做凉拌水芹菜。

将菜洗干净后放进开水焯一下，再放进冷水里冰一下保持爽脆的口感，在加上调味料凉拌，简单又美味的一道菜就做好了。

最后，唐宝儿又烧了一道野菜鸡蛋汤，三道菜虽然简单，闻起来的味道却让人口齿生津。

做好了饭菜，唐宝儿细心的给小哑巴盛了一份放在厨房，自己则是和赵氏兄弟一起在院子里吃。

想到水煮肉片小哑巴受了伤吃不了，于是又特意给他煎了个鸡蛋。

等明天她再上街买个筒子骨回来给他炖汤喝。

赵氏兄弟都流了许久的口水了，也忘了原本的客气，端起碗夹了菜就混合着米饭往嘴里塞，吃着水煮肉片的时候，简直恨不得将舌头都吞下去。

一边吃还不住说着好吃，看到两人吃的这么香唐宝儿也有点自豪，作为厨子，最大的幸福莫过于别人认可了你做的菜。

夹起一块肉片裹进米饭里，在放入口中，微微的辣味在舌尖炸开，随后就是浓烈的肉香充满口腔，丰富的味觉体验极大的刺激了食欲。

等到一大碗水煮肉片吃完了，两兄弟仍觉得意犹未尽，又开始向水芹菜进攻，一开始，赵氏兄弟对其貌不扬的野菜其实是没多少食欲的，但吃下去，这菜却清脆爽口，还有一种很独特的味道，瞬间让人有了再吃两碗白米饭的冲动。

“这是什么野菜？我好像之前从未吃过。”

赵松柏忍不住问。

“水芹菜。”

唐宝儿也没吝啬，直接拿出了自己采摘的水芹菜，详细的说明了它的做法。

看到水芹菜，赵松柏的目光顿时亮了。

“这草村东小溪边多得是，以前倒是不知道它竟然是野菜，没想到竟然这么好吃。”

赵松岩也忍不住感叹，“这可是好事情，现在村里村外的野菜几乎都被挖光了，能吃上咸菜都不错了，更别提这些肉啊野菜了。”